CYNHWYSYDDION AM 6 POBL)
Paratowch y brocoli a phupur chili wedi'u piclo gyda'r cynhwysion canlynol:
- 2 gwpan o olew olewydd
- 1 nionyn coch mawr wedi'i sleisio mewn pluen
- 1 pen o garlleg wedi'i blicio
- 8 pupur güero
- 8 pupur jalapeno coch
- 4 moron wedi'u plicio a'u torri'n olwynion
- 1 cilo o frocoli wedi'i dorri'n flodau bach
- 6 pupur du, 5 sbrigyn o oregano
- 2 ddeilen bae
- 3 sbrigyn o deim
- 2 gwpan o finegr, halen a phupur i flasu.
PARATOI
Cynheswch yr olew ac ychwanegwch y winwnsyn a'r garlleg. Ychwanegwch y pupurau chili a'r moron a'r sauté am 2 funud, ychwanegwch y brocoli, y pupurau a'r perlysiau aromatig ac, yn olaf, y finegr a'r halen a'r pupur i flasu. Gadewch iddo fudferwi am bum munud, ei dynnu, gadael iddo oeri a phacio.
CYFLWYNIAD
Gweinwch y brocoli a'r pupurau chili wedi'u piclo mewn dysgl wydr ddwfn neu mewn cas gwydr.
