RYSÁIT LLAETH NEVADA

Send

Rydyn ni'n rhoi'r rysáit perffaith i chi i baratoi pwdin blasus a rhyfedd: llaeth eira.

CYNHWYSION

(Ar gyfer 8 o bobl)

2 litr o laeth
2 gwpan o siwgr
3 melynwy
2 lwyaid o flawd corn
Crafu dwy lemon

Ar gyfer y meringue:

3 gwynwy
¾ cwpan o siwgr
Ychydig o stribedi o groen lemwn i'w addurno

PARATOI

Berwch y llaeth gyda'r siwgr dros wres isel am 15 munud, ei dynnu o'r gwres a'i adael i gynhesu. Mae'r melynwy wedi'u cymysgu â'r cornstarch a'u hychwanegu at yr uchod, gan guro gyda'r chwisg wifren, ychwanegir y croen lemwn a'i roi yn ôl ar y tân nes ei fod yn tewhau ychydig. Gadewch iddo oeri, ei arllwys i'r cynwysyddion y mae i'w weini ynddynt, eu haddurno â'r meringue a stribed croen lemwn a'i roi yn yr oergell.

Meringue:

Mae'r gwyn yn cael ei guro i'r pwynt o nougat, ychwanegir y siwgr fesul tipyn heb roi'r gorau i guro.