Rysáit ar gyfer brithyll mewn marinâd

CYNHWYSION

(Ar gyfer 1 person)

• Brithyll wedi'i olchi'n dda, ei dorri yn ei hanner a'i ddadbennu
• Olew corn ar gyfer ffrio

Ar gyfer y marinâd:

• 4 siliau guajillo wedi'u ginio a'u dadorchuddio
• ¼ nionyn bach
• 1 garlleg ewin
• 1 llwy de oregano
• ¼ finegr cwpan
• 1 llwy de o bowdr cawl cyw iâr neu halen i'w flasu
• 1 llwy de o olew corn

I gratin:

• 75 gram o gaws Manchego wedi'i gratio neu fath arall o gaws sy'n toddi'n dda

PARATOI

Mae'r brithyll wedi'i wasgaru'n dda iawn gyda'r marinâd ac wedi'i ffrio mewn padell gydag olew poeth, gan ddechrau gyda'r bol a gorffen gyda'r croen. Rhowch ef mewn dysgl pobi, taenellwch y caws wedi'i gratio a'i grilio ar y gril.

Gwisgo:

Soak y chilies mewn ychydig o ddŵr poeth iawn, cymysgu â gweddill y cynhwysion a'u straen.

CYFLWYNIAD

Mae'n cael ei weini ar blât unigol ynghyd â salad gwyrdd da.

marinâd ar gyfer sioe bysgod i goginio marinâd brithyll pysgod o bibellau pysgod gyda ryseitiau brithyllotruchatruchas

Fideo: How To Make Welsh Cakes Recipe - Homemade by SORTED (Mai 2024).