Ni all y pwdin hwn fod ar goll i gau eich prydau gyda ffynnu. Dilynwch y rysáit hon ar gyfer margaritas almon, blasus a hawdd ei baratoi.
CYNHWYSION
- 250 gram o almonau wedi'u plicio a'u daearu'n dda
- 500 gram o siwgr
- 3 llwy fwrdd o surop corn gwyn
Ar gyfer y llenwad
- 5 cnau coco a'u dŵr
- 250 gram o siwgr
- 200 gram o ysgewyll lliw
PARATOI
Rhowch y 500 gram o siwgr a'r surop corn gyda dŵr i'w orchuddio mewn sosban a gadewch iddo ferwi, gan lanhau ymyl y sosban gyda brwsh wedi'i socian mewn dŵr fel nad yw'r mêl wedi'i felysu, nes ei fod yn cymryd pwynt pêl meddal; Mae'n cael ei dynnu o'r gwres ac mae'r almonau'n cael eu hymgorffori, eu curo nes eu bod yn wyn a'u rhoi ar wres isel nes bod gwaelod y sosban yn weladwy. Mae'n cael ei guro eto nes ei fod yn wyn iawn a bod y pasta yn cael oeri o un diwrnod i'r nesaf. Mae'n ddaear eto mewn prosesydd bwyd nes ei fod yn past mân iawn; Yna mae'r llygaid y dydd yn cael eu ffurfio gyda chymorth llinyn neu wydr bach (dylent edrych fel sbectol), mae'r petalau yn cael eu torri â phâr o siswrn. Maen nhw wedi'u stwffio ac mae'r taenelliad yn cael ei daenu dros y llenwad fel ei fod yn edrych fel canol y blodyn. Gellir eu gwneud yn felyn hefyd os dymunwch, os felly ychwanegwch ychydig o liwio bwyd melyn at y past almon.
Llenwi
Rhowch y 250 gram o siwgr i ferwi mewn ½ cwpan o ddŵr nes ei fod yn cyrraedd pwynt pêl llyfn, ei dynnu o'r gwres, ychwanegu'r dŵr cnau coco a'i guro ychydig; caiff ei roi yn ôl i wres isel nes ei fod yn cymryd cysondeb o hufen trwchus; gadewch iddo oeri a llenwi'r margaritas.
CYFLWYNIAD
Rhoddir gwely o asbaragws neu blanhigyn cyfyngedig arall ar blât crwn a rhoddir y llygad y dydd arno.
