RYSÁIT I BARATOI CACAO

Send

Paratowch goco blasus gan ddilyn y camau yn ein rysáit. Byddwch wrth eich bodd!

CYNHWYSION

(Ar gyfer 10 i 12 o bobl)

½ cilo o ffa sych.
½ cilo o ŷd.
½ cilo o goco.
1 ffon o sinamon wedi'i dorri'n ddarnau mawr.
350 gram o siwgr neu i flasu.
1 llwy de o anis.
3 litr o ddŵr wedi'i ferwi oer.

PARATOI

Mae ffa, corn a choco wedi'u rhostio. Mae'r ffa yn cael ei glanhau ac mae popeth yn cael ei gludo i'r felin fel ei bod yn ddaear ynghyd â'r sinamon a'r anis nes ei bod yn aros fel powdr, bod y dŵr yn cael ei ychwanegu a'i benlinio â'r dwylo. Mae'n cael ei basio trwy strainer sy'n pwyso'n dda, mae'r hylif sy'n deillio ohono yn cael ei ychwanegu siwgr, ei doddi a'i guro'n egnïol gyda melin i ryddhau ewyn. Ar ychydig o'r hylif mae'r ewyn yn cael ei weini yn y gourd ac mae'n cael ei gymryd.

SYLWCH: Os dymunwch, gallwch ychwanegu ychydig o rew i'r hylif sy'n deillio ohono cyn ei guro.