Mae'r gacen ŷd yn un o'r cacennau hynny y mae pawb yn eu hoffi. Dysgwch sut i'w baratoi gyda'r rysáit hon!
CYNHWYSYDDION
(Ar gyfer 10 o bobl)
- 5 corn wedi'i silffio
- 5 wy
- 1 can o laeth cyddwys
- 100 gram o fenyn wedi'i doddi
- 50 gram o gnau Ffrengig wedi'i dorri
- 50 gram o resins
Ar gyfer yr hufen crwst:
- 2 melynwy
- 50 gram o siwgr
- 1 cwpan o laeth
- 1 llwy fwrdd o cornstarch
Ar gyfer y graean menyn:
- 100 gram o fargarîn
- 100 gram o fenyn
- 60 gram o siwgr
- 2 wy
I addurno:
- Dail corn ffres
- 20 i 30 o almonau wedi'u plicio (wedi'u plicio trwy eu rhoi mewn dŵr berwedig am ychydig funudau)
PARATOI
Mae'r cnewyllyn corn yn cael eu cymysgu â'r llaeth cyddwys, yr wyau a'r menyn wedi'i doddi; at hyn ychwanegwch y cnau Ffrengig a'r rhesins a'u cymysgu'n dda; Mae'r pasta yn cael ei dywallt i ddalen pobi, gyda gorffeniad nad yw'n glynu, wedi'i iro â menyn, a'i bobi mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw ar dymheredd o 180 ° C am 45 munud. Gadewch iddo oeri, ei dynnu allan o'r mowld a'i dorri'n ŷd.
Hufen y crwst:
Curwch y melynwy gyda'r siwgr a'r cornstarch nes bod ganddyn nhw bwynt rhuban neu nes bod ganddyn nhw liw melyn golau. Mae'r llaeth wedi'i ferwi, ei dynnu o'r stôf a'i ychwanegu at y gymysgedd flaenorol fesul tipyn, gan guro'n egnïol â chwisg wifren; caiff ei roi yn ôl ar y tân a chaniateir iddo dewychu.
Hufen menyn:
Curwch y menyn, y margarîn gyda'r siwgr a'r melynwy nes ei fod yn past hufennog sy'n hawdd ei daenu.
CYFLWYNIAD
Mae'r gacen ŷd wedi'i gorchuddio â'r hufen crwst ac ychwanegir hufen menyn ar ei ben. Fe'i gosodir rhwng rhai dail corn ffres a'i addurno â'r almonau.
cacen corn cacen corn corn rysáit cacen corn Rysáit
