RYSÁIT JOY ATOLE

Send

Mae'r atole mor Fecsicanaidd â'r tamales a sut maen nhw'n chwennych gyda'i gilydd! Felly, rhowch gynnig ar y rysáit hon ar gyfer atole de joy a mynd gydag ef gyda'ch hoff tamales.

CYNHWYSYDDION

(Ar gyfer 10 i 12 o bobl)

½ cilo o hadau amaranth wedi'u rhostio neu heb eu rhostio
¼ cilo o siwgr
rhai ffyn sinamon
2 litr o ddŵr

PARATOI

Os na chaiff yr had amaranth ei rostio, unwaith y bydd yn lân caiff ei dostio'n ysgafn mewn padell, gan ei droi â llwy bren fel nad yw'n llosgi ac yn rhostio'n gyfartal. Yna mae'n cael ei doddi â llaw mewn ychydig o ddŵr oer. Yn ogystal, mewn pot, rhowch y 2 litr o ddŵr i ferwi, pan fydd y berw cyntaf yn cael ei ryddhau, ychwanegwch yr amaranth toddedig, y ffyn sinamon a'r siwgr. Mae'n symud yn gyson i'w atal rhag dringo. Pan fydd yn dechrau berwi, mae'r gwres yn cael ei ostwng. Berwch am 10 i 15 munud a'i weini.