PYSGOD AL CILANTRO

Send

Mae pysgod yn fwyd sy'n eich galluogi i goginio prydau blasus. Dyma rysáit i'w wneud gyda cilantro ...

CYNHWYSYDDION (AM 8 POBL)

1 snapper coch neu snwcer dau gilo wedi'i lanhau a'i olchi'n dda.
8 cwpan o cilantro wedi'i dorri.
4 pupur jalapeno wedi'u piclo wedi'u torri'n olwynion trwchus.
2 winwnsyn mawr wedi'u torri'n dafelli.
4 ras o olew corn neu os yw'n well gennych olewydd.
Halen a phupur i flasu.

PARATOI

Mewn caserol mawr neu ar blât anhydrin, gwnewch wely gyda hanner y coriander, hanner y siliau a hanner y winwnsyn ac ymdrochi â hanner yr olew. Ychwanegir halen a phupur. Ar hyn mae'r pysgodyn yn cael ei osod a'i orchuddio â haen arall o'r un peth. Mae'n cael ei roi yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw ar 200 ° C am oddeutu 40 munud, gan gymryd gofal i'w ymdrochi o bryd i'w gilydd wrth goginio gyda'r un saws.

CYFLWYNIAD

Mae'n cael ei weini yn yr un cynhwysydd y cafodd ei goginio ynddo ac mae tatws wedi'u stemio yn cyd-fynd ag ef. Os yw'n well gennych, gallwch hefyd asio'r saws unwaith y bydd y pysgod wedi'i goginio, bydd hyn yn rhoi cyflwyniad llyfnach iddo.

Send