Rysáit Mochomos

CYNHWYSION

(Ar gyfer 8 o bobl)

• 200 gram o lard
• 4 winwns wedi'u sleisio'n denau iawn
• 3 i 5 pupur serrano wedi'u torri'n fân
• ½ cilo o lyngyr (cig eidion neu gig llo) wedi'i goginio'n dda iawn a'i friwsioni yn fân iawn
• Halen i flasu

Salsa Bandera:

• 2 domatos wedi'u ginio
• 3 pupur serrano
• 1 nionyn bach
• 2 lwy fwrdd o goriander, pob un wedi'i dorri'n dda iawn
• Halen i flasu

PARATOI

Yn y menyn poeth, sesnwch y winwnsyn a'r chili, ychwanegwch y cig a'i ffrio nes bod popeth wedi'i frownio'n dda, gan gymryd gofal i droi yn aml fel nad yw'r winwnsyn yn llosgi.

Salsa Bandera:

mae'r holl gynhwysion yn gymysg.

CYFLWYNIAD

Maen nhw'n cael eu gweini â ffa wedi'u hail-lenwi, saws Bandera a tortillas blawd corn.

bwyd o sinaloacomida sinaloensemachacamochomomochomosreciperecipes gyda chig llo

Fideo: Una experiencia Mochomos (Mai 2024).