RYSÁIT CEVICHE CREGYN BYLCHOG

Send

Os ydych chi'n hoffi'r blas o fwyd môr, byddwch chi'n ymhyfrydu yn y rysáit hon ar gyfer ceviche cregyn bylchog.

CYNHWYSION

(Ar gyfer 6 o bobl)

Ar gyfer y fwyell callus:

250 gram o galwyn bwyell, crafanc llew neu fws coch diwylliedig, wedi'i sleisio'n llydan
¼ olew olewydd
Halen a phupur

Ar gyfer yr afocado:

¼ cwpan olew olewydd
2 afocados mawr wedi'u torri'n fân
Sudd un lemwn
Halen a phupur i flasu

Ar gyfer y pico de gallo:

2 domatos canolig, wedi'u ginnio a'u torri
¼ melon canteloupe, wedi'i blicio a'i dorri
1 nionyn bach, briwgig
2 pupur serrano wedi'u ginio a'u torri
Sudd 2 lemon
¼ cwpan olew olewydd
Halen i flasu
1 olwyn tiwb p.v.c 7 cm o uchder

PARATOI

Galwad y fwyell:

Mae'r callws wedi'i sleisio wedi'i farinogi â'r olew olewydd, halen a phupur.

Afocado:

Mae'r afocados yn gymysg â'r olew olewydd, y lemwn a'r halen.

Y pico de gallo:

Mae'r holl gynhwysion yn gymysg

CYFLWYNIAD

Rhoddir yr olwyn p.v.c. wedi'i iro ag olew olewydd mewn plât unigol, ychwanegu gwely o afocado, ei wasgu â chefn llwy, ychwanegu chweched o'r pico de gallo, a gosod y tafelli o callus bwyell ar ei ben , mae'r olwyn pvc yn cael ei symud yn ofalus ac yn cael ei wasanaethu.

Send