Comisiynwyd George Francis Lyon, y teithiwr yr ydym yn pryderu ag ef bellach, gan gwmnïau mwyngloddio Lloegr, Real del Monte a Bolaños, i gynnal taith waith ac ymchwil i'n gwlad.
Gadawodd Lyon Loegr ar Ionawr 8, 1826 a chyrraedd Tampico ar Fawrth 10. Roedd y llwybr a gynlluniwyd o Puerto Jaibo i San Luis Potosí, Zacatecas, Guadalajara, Valladolid (Morelia), Dinas Mecsico, talaith bresennol Hidalgo, Jalapa ac yn olaf Veracruz, y porthladd lle cychwynnodd ar Ragfyr 4, yr un flwyddyn. Ar ôl pasio trwy Efrog Newydd, drylliwyd y llong a llwyddodd Lyon i arbed dim ond ychydig o bethau, gan gynnwys y papur newydd hwn; o'r diwedd fe gyrhaeddodd Loegr a'i gyhoeddi ym 1828.
Y DA A DRWG
Yn unol â'i amser, mae gan Lyon safbwyntiau cymdeithasol Saesneg a chyfoes iawn; mae rhai ohonyn nhw rhwng annifyr a doniol: “Pan ganiateir i ferched feddiannu eu lle iawn mewn cymdeithas; pan fydd merched yn cael eu hatal rhag chwarae ar y strydoedd, neu gyda phobl fudr yn gweithredu yn rhinwedd eu cogyddion; a phan gyflwynir defnyddio corsets, (!) a bathtubs, a gwaharddir sigaréts i'r rhyw wannach, bydd moesau dynion yn newid yn radical. "
“Ymhlith yr adeiladau cyhoeddus gwych (o San Luis Potosí) mae yna un iach iawn i gloi menywod gwrthryfelgar (tadau neu wŷr cenfigennus sy'n mwynhau'r fraint o gloi eu merched a'u gwragedd!). Mae'r eglwys sydd ynghlwm wrthi, y gwarcheidwad hwn o adeiladu rhinwedd yn dywyll ac yn dywyll iawn. "
Wrth gwrs, nid y Creoles oedd ei hoff un: “Byddai’n anodd iawn, hyd yn oed yn y wlad fyd-eang gythryblus hon, dod o hyd i grŵp mwy difater, segur a chysglyd o bobl na Pánuco, sydd ar y cyfan yn Creole. Wedi'i amgylchynu gan dir sy'n gallu tyfu orau, yn byw mewn afon sy'n gyforiog o'r pysgod gorau, prin bod ganddyn nhw lysieuyn, ac anaml iawn mae bwyd arall na thortillas corn, ac weithiau ychydig yn herciog. Mae'n ymddangos bod Naps yn para hanner diwrnod, ac mae siarad hyd yn oed yn ymdrech i'r brîd diog hwn. "
BARN CONTROVERTED
Mae cwpl o ddyfyniadau gan Lyon yn dangos bod ein pobl yn ymddwyn yn dda iawn neu fod y Saesneg yn ymddwyn yn wael iawn: “Es i gyda fy ngwesteion a’u gwragedd i’r theatr (yn Guadalajara), yr oeddwn i wir yn ei hoffi. Roedd wedi'i drefnu'n daclus a'i addurno, ac roedd y blychau wedi'u meddiannu gan ferched wedi'u gwisgo yn hytrach yn ffasiwn Ffrainc a Lloegr; felly, oni bai am y ffaith bod pawb yn ysmygu, ac am dawelwch ac ymddygiad da dosbarth isaf y gynulleidfa, gallwn bron â bod wedi dychmygu dod o hyd i fy hun yn Lloegr. "
“Gwariwyd tair mil ar ddeg o ddoleri ar yr ŵyl hon ar rocedi a sioeau, tra bod pier adfeiliedig, batris wedi cwympo, adeiladau cyhoeddus heb eu talu, a milwyr di-dâl yn siarad am dlodi’r wladwriaeth. Ond mae pobl dda Vera Cruz, ac yn wir pob Mecsicanwr, yn enwedig sioeau cariad; a rhaid imi gyfaddef mai nhw yw'r dorf fwyaf trefnus ac ymddwyn yn dda a welais ar y math hwn o achlysur. "
Er bod Lyon yn mynegi ysgafnder mewn perthynas â'r Mecsicaniaid brodorol ("mae'r bobl dlawd hyn yn ras syml a hyll hyd yn oed, ac ar y cyfan wedi'u ffurfio'n wael, y mae eu trwsgl yn cael ei gynyddu gan yr arfer o gerdded gyda bysedd eu traed i mewn" ), mae ganddo hefyd gydnabyddiaethau y dylid tynnu sylw atynt: “Mae'r Indiaid yn dod â theganau a basgedi bach ar werth, wedi'u gwneud â medr mawr, ac mae'r gwneuthurwyr siarcol, wrth aros am eu cwsmeriaid, yn difyrru eu hunain yn cerfio ffigurau bach o adar ac anifeiliaid eraill ar y nwyddau. Beth ydych chi'n ei werthu. Mae dyfeisgarwch y dosbarth isaf ym Mecsico yn wirioneddol ryfeddol. Mae'r leperos (sic) yn gwneud ffigyrau hardd o sebon, cwyr, cnewyllyn rhai coed, pren, asgwrn a deunyddiau eraill. "
“Mae gonestrwydd diarhebol muleteers Mecsicanaidd yn ddigymar hyd heddiw; a chydag ychydig iawn o eithriadau, fe safodd brawf y terfysgoedd diweddar. Rwy'n cyfaddef, o holl frodorion Mecsico, mai'r muleteers yw fy ffefrynnau. Rwyf bob amser wedi eu cael yn sylwgar, yn gwrtais iawn, yn gymwynasgar, yn siriol, ac yn hollol onest; a gellir amcangyfrif eu cyflwr yn yr agwedd olaf hon yn well o wybod y ffaith bod miloedd a hyd yn oed filiynau o ddoleri wedi cael eu hymddiried yn aml i'w cyhuddiad, a'u bod ar sawl achlysur wedi amddiffyn, ar risg eu bywydau, yn erbyn y gangiau hynny o ladron. … Yn olaf ar y rhestr gymdeithasol mae'r Indiaid tlawd, ras dyner, hir-ddioddefus a dirmygus, sydd ag anwyldeb yn gallu derbyn y ddysgeidiaeth orau. "
Mae'n ddiddorol iawn nodi bod yr hyn a arsylwodd Lyon ym 1826 yn dal yn ddilys ym 1986: "Mewn gwirionedd yr Huichols yw'r unig bobl sy'n dal i fyw'n hollol wahanol i'r rhai o'u cwmpas, gan amddiffyn eu hiaith eu hunain." ac yn ddiwyd yn gwrthsefyll holl ymdrechion ei goncwerwyr. "
MARWOLAETH PLENTYN
Y ffurf grefyddol wahanol yr oedd Lyon wedi peri iddo feddwl tybed am rai o arferion ein tref. Cymaint oedd yr achos yn angladd plentyn, sydd hyd yma yn parhau i fod fel "partïon" mewn sawl ardal wledig ym Mecsico: "Wrth wrando ar gerddoriaeth yn y nos (yn Tula, Tamps.) Fe wnes i ddod o hyd i dorf gyda dynes ifanc menyw a oedd yn cario plentyn bach marw ar ei phen, wedi'i gwisgo mewn papurau lliw wedi'u trefnu ar ffurf tiwnig, ac wedi'u clymu wrth fwrdd gyda hances wen. O amgylch y corff roeddent wedi gosod toreth o flodau; dadorchuddiwyd yr wyneb a'r dwylo bach wedi'u clymu at ei gilydd, fel mewn gweddi. Aeth feiolinydd a dyn a chwaraeodd gitâr gyda'r grŵp at ddrws yr eglwys; a'r fam wedi dod i mewn am ychydig funudau, ymddangosodd eto gyda'i phlentyn a cherdded i ffwrdd gyda'u ffrindiau i'r man claddu. Dilynodd tad y bachgen ymhellach ar ôl gyda dyn arall, a oedd yn ei helpu gyda fflachlamp pren wedi'i oleuo i lansio rocedi llaw, y math ohonynt yn cario bwndel mawr o dan ei fraich. Roedd y seremoni i gyd yn llawen ac yn llawenydd, gan fod pob plentyn sy'n marw'n ifanc i fod i ddianc rhag purdan a dod yn "angylion bach" ar unwaith. Fe'm hysbyswyd bod fandango i ddilyn y gladdedigaeth, fel arwydd o lawenhau bod y babi wedi'i gymryd o'r byd hwn. "
O fewn ei wrthwynebiad i Babyddiaeth, mae'n gwneud eithriad: “Mae brodyr tlawd Guadalupe yn ras stoc iawn, a chredaf na ddylid eu dosbarthu fel y ddiadell o bobl ddiog sy'n bwydo ar y cyhoedd ym Mecsico heb ddefnyddioldeb. Maen nhw wir yn byw yn yr holl dlodi y mae eu hadduned yn ei ragnodi, ac mae eu bywyd cyfan yn ymroddedig i ddioddefaint gwirfoddol. Nid oes ganddynt unrhyw eiddo personol heblaw gŵn gwlân llwyd garw, na chaiff ei newid nes ei wisgo, ac sydd, ar ôl cael arogl sancteiddrwydd, yn cael ei werthu am ugain neu ddeg ar hugain o ddoleri i wasanaethu fel siwt marwdy i rai devotee, sy'n tybio y gall sleifio i'r awyr gydag amlen mor sanctaidd. "
Y DAWNS GUAJOLOTE
Ni fyddwn yn synnu pe bai’r arferiad canlynol yn dal i gael ei gadw, ar ôl ystyried - fel y gwnes i - ddawnswyr Chalma: Yn Guadalajara “fe wnaethon ni stopio am gyfnod yng nghapel San Gonzalo de Amarante, sy’n fwy adnabyddus wrth yr enw El Bailando. Yma roeddwn yn ffodus i ddod o hyd i dair hen fenyw yn gweddïo'n gyflym, ac yn dawnsio'n ddifrifol iawn ar yr un pryd cyn delwedd y sant, sy'n cael ei ddathlu am ei iachâd gwyrthiol o "annwyd a thwymyn." Roedd y cymeriadau bedd ac hybarch hyn, a ddyfalbarhaodd yn ddwys o bob pore, wedi dewis y ddawns sy’n adnabyddus yng ngwlad y Guajolote neu ddawns y Twrci, am ei thebygrwydd mewn gras ac urddas i fwcio infatuation y mae’r adar mawreddog hyn yn ei wneud ”.
“Mae ymyrraeth, neu yn hytrach bwer unigol y sant, oherwydd bod gan y saint ym Mecsico y rhan fwyaf o’r amser ffafriaeth dros y Dwyfol, wedi hen sefydlu. Mae ef ei hun yn derbyn, fel offrwm o ddiolchgarwch, coes gwyr, braich, neu unrhyw ran arall o'r corff bach, a geir yn hongian gyda channoedd o rai eraill mewn paentiad mawr mewn ffrâm ar un ochr i'r capel, tra bod y Mae'r wal gyferbyn wedi'i gorchuddio â phaentiadau olew bach lle mae'r gwyrthiau a gyflawnir gan y rhai a allai felly ddarparu tystiolaethau defosiwn o'r fath yn sefyll allan; ond mae'r holl charade eilunaddolgar hwn yn mynd yn segur. "
Wrth gwrs, roedd Lyon yn anghywir, gan fod yr arferiad o "wyrthiau" ar allorau seintiau enwog yn dal i fod mewn ffasiynol.
Mae arferion eraill, ar y llaw arall, yn amlwg yn tueddu i ddiflannu: “Mae'r efengylwyr (neu'r ysgrifenyddion) yn ymarfer eu galwedigaeth fel ysgrifenyddion cyhoeddus. Gwelais tua dwsin o'r dynion hyn yn eistedd mewn gwahanol gorneli ger drysau'r siopau, yn brysur yn ysgrifennu gyda beiros o dan arddywediad eu cwsmeriaid. Ysgrifennodd y mwyafrif ohonynt, fel y gwelir yn hawdd, ar wahanol bynciau: roedd rhai yn delio â busnes, tra bod eraill, fel yr oedd yn amlwg o'r calonnau tyllog ar frig y papur, yn trawsgrifio teimladau tyner y dyn ifanc neu'r fenyw ifanc a oedd roedd yn sgwatio wrth ei hochr. Fe wnes i edrych dros fy ysgwydd ar lawer o'r ysgrifenyddion defnyddiol hyn a oedd yn eistedd gyda'u papur ar fwrdd bach a oedd yn gorffwys ar eu gliniau, ac ni welais unrhyw un a ysgrifennodd yn wael neu a oedd â llawysgrifen wael.
SNOW A SNOW
Arferion coginio eraill - yn ffodus maent yn cael eu cadw, er bod gan y deunydd crai darddiad gwahanol iawn bellach: "Ar fy ngherddi, mwynheais yr hufen iâ yn fawr, sydd yma (ym Morelia) yn dda iawn, yn cael yr eira wedi'i rewi o fynydd San Andrés, yr un sy'n cyflenwi ei het gaeaf i'r holl barlyrau hufen iâ. "
"Hwn oedd yr hufen iâ llaeth a lemwn mwyaf coeth (yn Jalapa), y mae'r eira yn dod ohono o Perote ar ddechrau'r flwyddyn, ac yn y cwymp, o Orizaba." Wrth gwrs, mae Lyon yn cyfeirio at y llosgfynydd o'r un enw. Ac o ran eira, rhaid imi nodi bod datgoedwigo y dyddiau hyn yn gwneud yr hyn a welodd y teithiwr Seisnig hwn yn rhyfedd iawn: eira Nevado de Toluca ar Fedi 27, a Malinche ar Hydref 25; ar hyn o bryd, pe byddent ym mis Ionawr.
A mynd i'r un gangen o losin - o hufen iâ i gwm, rhaid i mi gyfaddef fy mod wedi synnu o glywed bod menywod yn Jalapa eisoes yn eu cnoi: “Fe wnes i hefyd ddod o hyd i amrywiaeth o eitem arall, o'r enw 'tir melys', maen nhw'n ei fwyta menywod, pam neu am beth, doeddwn i ddim yn gwybod. Mae'n cynnwys math o glai wedi'i dylino'n gacennau bach, neu ffigyrau anifeiliaid, gyda math o gwyr y mae coed sapote yn bodoli. " Roeddem eisoes yn gwybod mai gwm cnoi yw sudd y sapodilla, ond nawr rydyn ni'n gwybod nad yr Americanwyr yw'r arloeswyr wrth ei ddefnyddio ar gyfer yr arfer hyll hwnnw.
DIDDORDEB YN Y PREHISPANIC
Mae Lyon yn darparu amrywiol ddata inni ar weddillion cyn-Sbaenaidd na ddylwn eu hesgeuluso. Mae'n debyg bod rhai yn segur, gallai eraill fod yn gliw newydd: “Fe wnes i ddarganfod bod tua naw cynghrair (o Pánuco) mewn ransh o'r enw Calondras, wedi'u lleoli ar ochr bryn wedi'i orchuddio â choed gwyllt ... y brif un yw siambr fawr fel popty, ar y llawr y daethpwyd o hyd i nifer fawr o gerrig gwastad ohoni, yn debyg i'r rhai a ddefnyddir gan fenywod i falu corn, ac maent ar gael heddiw. Ystyrir bod y cerrig hyn, fel nifer fawr o ddodrefn gwydn eraill, a gafodd eu tynnu ers talwm, wedi'u dyddodi yn yr ogof mewn peth hediad o'r Indiaid. "
“Darganfyddais (yn San Juan, Huasteca potosina) ddarn o gerflun amherffaith, gyda thebygrwydd pell i ben ffigwr gyda ffigur llew, llong, a chlywais fod rhai mwy mewn dinas hynafol rhai cynghreiriau pell, o’r enw` Quaí-a-lam. "
“Fe wnaethon ni lanio yn Tamanti i brynu llaeth a hanner duwies garreg, yr oeddwn i wedi clywed amdani yn Pánuco, a oedd yn llwyth trwm i'r pedwar dyn a'i cludodd i'r canŵ. Bellach mae gan y darn yr anrhydedd o gael ei gymysgu â rhai eilunod Aifft yn Amgueddfa Ashmolean yn Rhydychen. "
“Ger pentref o’r enw San Martín, wedi’i leoli diwrnod hir o daith drwy’r mynyddoedd, i’r de (o Bolaños, Jal.), Dywedir bod ogof sy’n cynnwys sawl ffigur carreg neu eilun; A phe bawn i wedi bod yn feistr ar fy amser, byddwn yn sicr wedi ymweld â lle y mae'r brodorion yn dal i siarad amdano gyda'r fath ddiddordeb. Yr unig hen bethau y llwyddais i'w cael yn Bolaños, gan gynnig gwobrau, oedd tair lletem garreg dda iawn neu fwyelli basalt; A phan ddysgwyd fy mod yn prynu chwilfrydedd, daeth dyn i'm hysbysu y gellid dod o hyd i 'esgyrn y Cenhedloedd' ar ôl diwrnod hir o daith, ac addawodd ddod â rhai pe bawn i'n darparu mulod iddynt, gan fod eu maint yn iawn mawr. "
UN LLAWER AR ÔL ARALL
O'r gwahanol ystadau mwyngloddio yr ymwelodd Lyon â nhw, mae rhai delweddau'n sefyll allan. Roedd tref “ysbryd” bresennol Bolaños eisoes felly ym 1826: “Ymddengys bod y ddinas heddiw â phoblogaeth wasgaredig o’r radd flaenaf: nid oedd adfeilion neu hanner adeiladau eglwysi ysblennydd ac adeiladau tywodfaen hardd yn cyfateb y rhai roeddwn i wedi'u gweld hyd yn hyn. Nid oedd cwt mwd neu hualau sengl ar y safle: roedd yr holl dai wedi'u hadeiladu o gerrig uwchraddol; a'r adeiladau cyhoeddus a oedd bellach yn wag, adfeilion yr ystadau arian aruthrol a sefydliadau eraill sy'n gysylltiedig â'r mwyngloddiau, i gyd yn siarad am y cyfoeth a'r ysblander aruthrol y mae'n rhaid eu bod wedi teyrnasu yn y lle tawel ac ymddeol hwn bellach. "
Yn ffodus, nid oes bron dim wedi newid yn y lle rhyfeddol arall hwn: “Mae Real del Monte yn lle hardd iawn yn wir, ac mae'r dyffryn neu'r ceunant sy'n ymestyn i'r gogledd o'r dref yn wych. Mae'r llifeiriant cyflym o fynyddoedd yn llifo drosto i'r sianel arw a chreigiog ac o'r glannau i gopa'r mynyddoedd uchel sy'n ei ffinio'n agos iawn mae coedwig drwchus o ocotes neu binwydd, derw a ffynidwydd. Prin y bydd cornel yn yr holl estyniad hwn nad yw'n deilwng o frwsh arlunydd. Mae gan arlliwiau amrywiol y dail cyfoethog, y pontydd hardd, y creigiau serth, y llwybrau poblog, wedi'u drilio yn y creigiau porfa, gyda chromliniau a neidiau bythol amrywiol y cenllif, newydd-deb a swyn ychydig yn gyfwerth. "
Roedd Cyfrif Regla yn gartref i Lyon, ond ni arbedodd hynny ef rhag ei feirniadaeth: “Roedd y cyfrif yn byw- mewn tŷ un stori (San Miguel, Regla) a oedd yn hanner ramshackle, wedi'i ddodrefnu'n wael ac nad oedd yn gyffyrddus iawn; mae'r holl ystafelloedd yn edrych dros gwrt bach yn y canol, gan amddifadu eu hunain o'r fantais o gael golygfa hardd. Mae perchnogion yr hacienda mwyaf a harddaf, sy'n ennill incwm o $ 100,000 iddynt, yn fodlon â llety a chysuron y byddai gŵr bonheddig o Loegr yn petruso cyn cynnig i'w weision. "
Ni allai chwaeth bensaernïol addawol y Saeson ddal rhyfeddod celf drefedigaethol Mecsicanaidd: “Fe wnaethom farchogaeth i (Santa María) Regla a mynd i mewn i'r Hacienda de Plata enwog, a gostiodd £ 500,000 yn ôl pob sôn. Mae bellach yn adfail aruthrol, wedi'i lenwi â bwâu gwaith maen gwrthun, yr ymddengys iddynt gael eu hadeiladu i gynnal y byd; a chredaf i hanner y swm enfawr gael ei wario ar hyn; ni all unrhyw beth fynd â'r awyr anghyfannedd honno i ffwrdd, a roddodd ymddangosiad caer wedi cwympo i'r hacienda. Mae'n gorwedd yn rhan ddyfnaf ceunant serth, wedi'i amgylchynu gan glogwyni basalt o harddwch mor unigryw, y dywedwyd cymaint ohono. "
Rhwng San Luis Potosí a Zacatecas ymwelodd â Hacienda de las Salinas, sydd “wedi ei leoli mewn gwastadedd cras, yn agos at ble mae'r corsydd i'w cael, y mae'r halen yn cael ei dynnu ohono mewn cyflwr amhur. Mae llawer iawn yn cael ei fwyta mewn sefydliadau mwyngloddio, lle mae'n cael ei ddefnyddio yn y broses gyfuno. " A fydd yn dal i gael ei gynhyrchu heddiw?
PUMPS YN TAMPICO
Ac o ran halen, daeth o hyd iddo ger Tula, Tamps., Llyn hallt tua thri chilomedr mewn diamedr, yn ôl pob golwg yn amddifad o fywyd anifeiliaid. Mae hyn yn fy atgoffa bod cenotes yn Tamaulipas (tuag at Barra del Tordo), ond nid yr unig chwilfrydedd Yucatecan sy'n fwy na therfynau'r penrhyn hwn; werth yr hanesyn hwn a gafodd ei fyw gan Lyon mewn cinio yn Tampico: “Safodd gŵr bonheddig yn sydyn, gydag awyr o frwdfrydedd mawr, gan chwifio’i law dros ei ben â bloedd o lawenydd, ac yna cyhoeddi‘ bom! ’ Cododd y cwmni cyfan i gefnogi ei ysgogiad bywiog, tra bod y sbectol wedi'u llenwi a thawelwch yn cael ei gadw; wedi hynny, cymerodd y tostiwr gopi allan o'i boced gopi parod o'i benillion. "
Mae'n ymddangos i mi, cyn bod yn forwr ac yn löwr, fod gan Lyon galon teithiwr. Yn ychwanegol at y lleoedd sy'n ofynnol yn ôl natur ei daith waith, ymwelodd ag Ixtlán de los Hervores, Mich., A gwelir bod y ffynhonnau berwedig a'r geisers eisoes wedi cael yr un ymddangosiad mawreddog am o leiaf 160 mlynedd; Fel yn Rotorua, Seland Newydd, mae pobl frodorol yn coginio eu bwyd mewn ffynonellau hyperthermig. Mae'n adrodd SPAs eraill ("iechyd ar gyfer dŵr", yn Lladin): yn yr Hacienda de la Encarnación, ger Villanueya, Zac., Ac yn yr Hacienda de Tepetistaque, "pum cynghrair i'r dwyrain" o'r un flaenorol. Yn Michoacán ymwelodd â ffynhonnell Afon Zipimeo a’i “rhaeadr hardd, rhwng creigiau a choed.
METELAU A PETROLEWM
Yn Hidalgo roedd yn Piedras Cargadas (“un o’r lleoedd mwyaf rhyfeddol mewn tirweddau creigiau a welais erioed”) ac esgynnodd i fryniau Pelados a Las Navajas. “Mae Obsidian i'w gael yn helaeth trwy'r bryniau a'r gwastadeddau sy'n ein hamgylchynu; mae'r wythïen a'r ffynhonnau a wnaed gan yr Indiaid ar y brig. Nid wyf yn gwybod a yw'r cloddiadau wedi bod yn ddwfn, ond ar hyn o bryd maent bron wedi'u gorchuddio, a dim ond os ydynt wedi'u cloddio'n ddigonol y maent yn dangos eu siâp gwreiddiol, sy'n gylchol ”.
Mae'r mwyngloddiau copr yn Somalhuacán yn ymddangos yn ddiddorol iawn, gan Perote: “Dim ond o dyllau neu ogofâu blaen bach clogwyni ysgafn y mae'r copr wedi'i dynnu, ac mae mor niferus fel y gellid galw'r lle yn 'bridd gwyryf'. Mae'r mwyafrif o'r creigiau hyn yn llawn metelau; a gwelir y cloddiadau bach a wnaed gan y rhai sydd wedi chwilio am aur, a'r agoriadau mwy ar gyfer echdynnu copr, oddi tano fel nythod eryrod yn y clogwyni serth uwch eu pennau.
Mae ei ddisgrifiad o “aur du” aber Chila hefyd yn ddiddorol iawn: “Mae yna lyn mawr, lle mae olew yn cael ei gasglu a’i gario mewn symiau mawr i Tampico. Yma fe'i gelwir yn dar, a dywedir ei fod yn byrlymu o waelod y llyn, ac yn arnofio mewn niferoedd mawr ar yr wyneb. Roedd yr un a sylwais dro ar ôl tro yn galed ac yn edrych yn dda, ac fe'i defnyddiwyd fel farnais, neu i orchuddio gwaelod canŵod. " Hefyd o ddiddordeb mawr, er am resymau eraill, yw’r ffordd y gwnaed mezcal yn San Luis Potosí: “Dyma’r gwirod tanbaid sydd wedi’i ddistyllu o galon y maguey, y mae’r dail yn cael ei dorri ohono i waelod eu gwreiddiau ac yna pwyswch yn dda a'i ferwi; Yna caiff ei roi mewn esgidiau lledr aruthrol sydd wedi'u hatal o bedwar pol mawr lle caniateir iddynt eplesu, gan eu hychwanegu â phwlque a changhennau llwyn o'r enw 'yerba timba' i gynorthwyo eplesu. Mae'r esgidiau lledr hyn yn cynnwys tua dwy gasgen yr un. Pan fydd y gwirod wedi'i baratoi'n ddigonol, mae'n cael ei wagio o'r esgidiau i'r alembig neu'n llonydd, sydd y tu mewn i gynhwysydd enfawr o drosolion a modrwyau, fel casgen fawr iawn, y mae'r gwirod distyll yn llifo trwy sianel wedi'i gwneud o ddeilen. o maguey. Mae'r gasgen hon dros dân tanddaearol, ac mae'r dŵr oeri yn cael ei ddyddodi mewn llestr copr mawr, sydd wedi'i osod ar ben y gasgen a'i droi i flasu. Yna caiff y mezcal ei storio mewn cuddfannau cig eidion cyfan, y gwelsom ystafell lawn iawn ohono, a'i ymddangosiad oedd nifer o wartheg yn hongian o'r hosanau, heb goesau, pen na gwallt. Anfonir Mezcal i'r farchnad mewn crwyn geifr. "
DELWEDDAU YN COLLI AM DDIM
Er yr hoffwn ddod i ben trwy adael y "blas yn fy ngheg", er mwyn osgoi amheuon mae'n well gen i ei wneud gyda dau stamp ar goll, yn anffodus, am byth; o Lerma, bucolig: “Mae cors helaeth wedi ei groesi gan ffyrdd uchel da; ac oddi yma mae'r Rio Grande yn cael ei eni ... Mae'r pyllau dŵr yma o dryloywder hardd, a'r cyrs tal sy'n llenwi'r gors yw lle hamdden amrywiaeth fawr o adar dyfrol, y gallwn i gyfrif mewn lle bach iawn tri deg un. naw crëyr gwyn. "
Ac un arall, bell iawn, o Ddinas Mecsico: “Roedd ei wynder bywiog a’i ddiffyg mwg, maint ei heglwysi a rheoleidd-dra eithafol ei strwythur yn rhoi ymddangosiad iddi na welwyd erioed mewn dinas Ewropeaidd, a’r maent yn datgan mewn steil unigryw, efallai heb ei gyfateb.
