Profwch y siwrnai hon trwy hanes Campeche trwy ei haciendas hardd, hen adeiladau sydd bellach yn adfywio fel gwestai o'r safon uchaf.
Y savanna o orffwys
Dechreuodd ein taith yn ninas Campeche, lle aethom ar briffordd ffederal 180, sy'n mynd i Mérida. Ar gilometr 87, roeddem eisoes ym mwrdeistref Hecelchakán, tuag at ogledd y wladwriaeth, lle mae Hacienda Blanca Flor, gydag awyrgylch gwladaidd. Mae'n lle perffaith i ymlacio ac edmygu harddwch yr ardal, gorffwys yn y cadeiriau breichiau hynafol ac arsylwi ar yr ystod o liwiau sydd wedi'u lliwio ag oren, melyn, awyr las a gwyn y blodau, gydag arogl pennaf blodau oren. Yn "savannah gorffwys" wrth i Hecelchakán gael ei gyfieithu, daw'r pethau symlaf a mwyaf bob dydd yn amlwg, o siglo'r dail, llwybr y cymylau, hynt y gwynt; anrhegion naturiol sy'n cael eu dwysáu a'u gwerthfawrogi gyda swyn arbennig.
Mae gan Hacienda Blanca Flor 20 ystafell y tu mewn i'r tŷ mawr, ond os ydych chi eisiau rhywbeth mwy agos atoch, gallwch logi unrhyw un o'r chwe filas a adeiladwyd yn yr arddull Maya wreiddiol. Ymhlith y gwasanaethau mae teithiau o amgylch y llwybrau sy'n amgylchynu'r gwaith adeiladu hwn o'r ail ganrif ar bymtheg, naill ai i arsylwi ar yr adar, ymweld â'r ardd a bwyta rhai ffrwythau wedi'u torri'n ffres, mynd ar daith mewn bygi neu ar gefn ceffyl. Mae'r dirwedd sy'n amgylchynu'r hacienda yn ei gwneud hi'n ddelfrydol i orffwys, blasu'r prydau traddodiadol a wneir gyda'r cynhyrchion a geir o'r ardd, bwyd sy'n amrywio o'r gorditas de chaya blasus gyda hadau daear, y cig eidion rhost wedi'i stwffio a'r cyw iâr pibil, i eraill. danteithion gastronomeg Campeche. Oherwydd ei leoliad, gall fod yn fan cychwyn i ymweld â Mérida, Becal, Uxmal, Kabah, Edzná, Isla Arena, Labná, y Grutas de Loltún a Campeche.
Y man lle mae'r ysbryd yn disgyn
Ar ôl arhosiad dymunol iawn, dychwelwn i Briffordd 180 a mynd i Hacienda Uayamón. Mae'r fferm hon wedi'i lleoli 29 cilomedr o ddinas Campeche ar briffordd y wladwriaeth i Chiná. Roedd camu ar yr hacienda hwn yn ddymunol iawn, roedd ei erddi wedi'u paentio'n wyrdd ac ar un ochr roedd y goeden ceiba fawr a hen, 70 oed, yn ein cludo i oes arall. Roedd y lle tân mawr a'r prif dŷ, sydd bellach wedi'i drawsnewid yn fwyty, gyda golygfa ysblennydd, lle gallwch chi weld yr ystâd gyfan, ynghlwm wrth y dirwedd freuddwydiol hon.
Mae Uayamón yn cadw ei wreiddiau Maya am amser hir, mae'n gymysgedd o'r hen adeiladwaith, gyda manylion modern, sy'n ei ragamcanu'n foethus ac yn gyffyrddus. Dim ond digon oedd mynd i mewn i'r ystafelloedd, hen dai peons, ac roeddem mewn paradwys fach arall. Maent yn eang ac yn gyffyrddus iawn, gyda cherddoriaeth dawel a phlât o ffrwythau i'n croesawu. Mae'r ystafell fyw, yr astudiaeth, a hyd yn oed yr ystafelloedd ymolchi wedi'u haddurno'n fân gyda blodau a phlanhigion o'r rhanbarth. Mae'r tybiau wedi'u hadeiladu yn null haltuns Maya, a oedd yn byllau cerrig lle roeddent yn storio dŵr ar gyfer y tymor sych. Defnyddiwyd yr arferiad hwn yn y cysyniad o jacuzzis yn y mathau hyn o westai.
A beth am y bwyd! Mae hen chwarter y prif dŷ bellach yn gwasanaethu fel bwyty ac roeddem yn gallu blasu danteithion bwyd traddodiadol calonog a rhyngwladol; Gellir ei fwynhau yn y dref ei hun neu ar y teras, dan gysgod y ceiba mawreddog, neu mewn unrhyw leoliad a ddewiswch ar yr hacienda. Mae cerdded ar hyd y llwybrau a mynd i mewn i ardal jyngl y lle, ymweld â'r hen adeiladau fel y pwerdy, y capel a'r stablau, yn opsiynau eraill.
Toucan Siho-Playa
Mae geiriau wedi'u cuddio pan fydd lleoedd sy'n llawn swyn a hud yn hysbys, mae hyn yn ein gorfodi i barhau gyda'r daith. Felly rydyn ni'n mynd trwy ddinas Campeche eto ac yn parhau ar hyd Priffordd 180 i deimlo'r awel o ddyfroedd cynnes y Gwlff. Roeddem ar gilometr 35 o briffordd Campeche-Champotón, yn Sihoplaya.
Wedi'i adeiladu ar lan y môr, yma mae un o ystadau henequean pwysicaf y 19eg ganrif, a elwir heddiw yn Hotel Tucán Siho-Playa. Gyda golygfa ragorol o'r môr, y gwynt a'r coed palmwydd, fe ofynnon nhw inni aros a dysgu am eu hanes sy'n cael ei chwyddo gan y machlud. Er bod ei gyfleusterau'n fodern, mae rhai lleoedd yn cadw eu hadeiladwaith gwreiddiol, felly yn achos y lle tân, a sefydlwyd fel capel, lle cynhelir priodasau, o dan arddull hynod iawn.
Dyma sut rydyn ni'n mwynhau ac yn teimlo Campeche. Gwnaeth delwedd ei strydoedd a'i phobl gyfeillgar, ei thirwedd freuddwydiol, diddordeb ei ffermydd a syrpréis parhaus ei threftadaeth Maya, ein taith yn arhosiad bythgofiadwy.
