Mae gastronomeg Gwlad Groeg yn un o'r rhai gorau, cyfoethocaf a mwyaf amrywiol yn y byd; mae'n gymysgedd blasus rhwng diwylliant y gorllewin a'r dwyrain. Mae bwyd nodweddiadol yn meddiannu lle amlwg ymhlith traddodiadau Gwlad Groeg.
Mae gan lysiau ffres, pysgod a physgod cregyn, ynghyd ag oen, swyddi pwysig yn y gegin. Er y bydd popeth yn amrywio yn ôl y tymor a'r rhanbarth daearyddol lle'r ydych chi. Rydyn ni'n mynd i roi blas i'r daflod sy'n blasu'r prydau Groegaidd nodweddiadol gorau.
1. Salad Groegaidd (horiatiki)
Dechreuwn ein taith o amgylch y stofiau Groegaidd gyda'r salad Groegaidd ffres a blasus hwn, sy'n bresennol ym mron pob pryd bwyd.
Wedi'i wneud gyda chiwcymbrau a thomatos wedi'u cynaeafu'n ffres, mae ganddo hefyd winwns wedi'u sleisio, caws feta ac olewydd. Mae'r dresin yn ddewisol a gall fod yn finegr, halen, olew olewydd a phupur.
2. Dolmadakia neu dolmades
Mae'r dysgl hon wedi'i lleoli ymhlith y bwydydd Groegaidd nodweddiadol. Fel arfer mae'n cael ei weini fel cychwyn ac mae'n cael ei wneud gyda dail grawnwin neu sord wedi'i baratoi gyda llenwad sy'n cynnwys reis, cig cig oen, cnau pinwydd, rhesins, perlysiau aromatig a sbeisys.
Gellir dod gyda rhai sawsiau, yn eu plith iogwrt neu tzatziki traddodiadol; ynghyd â darnau o giwcymbr, tomato a chaws feta. Yn ddelfrydol, gwasanaethwch nhw yn oer.
3. Musaka
Dyma un o'r prydau Groegaidd nodweddiadol mwyaf blasus sy'n dod allan o'u stofiau. Mae'n ddysgl debyg i lasagna Eidalaidd, ond yn lle pasta, defnyddir wylys fel sylfaen.
Mae'n fwyd traddodiadol henaint, llawn sudd a hufennog; dysgl gyflawn nad oes angen llawer o gyfeilio arni.
Mae briwgig bach iawn yn cael ei goginio mewn saws tomato ac yna ei roi ar haenau o wylys wedi'i sleisio a'i ymdrochi mewn saws béchamel hufennog iawn i'w roi yn y popty o'r diwedd.
4. Sardinau wedi'u grilio
Yng Ngwlad Groeg, mae pysgod yn rhan o ddeiet cyfan ei thrigolion ac un o'i fwydydd nodweddiadol yw sardinau wedi'u grilio.
Mae'r sardinau wedi'u coginio ar glo poeth nes eu bod yn barod. Wedi hynny, ychwanegir sudd lemwn ar ei ben ac maen nhw'n barod i'w fwyta.
Dysgl syml a hawdd iawn i'w pharatoi i'w syfrdanu ar unrhyw adeg yn ystod eich ymweliad â Gwlad Groeg.
5. Gyros
Dyma un o'r prydau Groegaidd nodweddiadol mwyaf poblogaidd yn y wlad hyfryd hon. Mae hefyd yn ddysgl flasus a rhad iawn.
Mae'n ymwneud â chig sy'n cael ei goginio ar draethell fertigol sy'n troi, dyna o ble mae'r enw'n dod.
Rhoddir tafelli o gig eidion rhost ar fara pita gyda chynhwysion eraill fel winwns, tomatos, letys, ffrio Ffrengig a saws iogwrt neu'r tzatziki Groegaidd nodweddiadol; mae'r holl gynhwysion hyn yn rhoi blas unigryw, coeth iddo.
Mewn unrhyw stondin bwyd stryd gallwch chi flasu gyro blasus pan fyddwch chi'n ymweld â Gwlad Groeg.
6. Dakos
Pryd Groegaidd nodweddiadol sy'n cael ei fwyta fel aperitif neu y gellir ei weini i frecwast hefyd.
Mae'n cynnwys tomatos wedi'u malu, olew olewydd, a chaws mizithra; rhoddir yr holl gymysg hwn yn dda ar ben bara bisgot (bara crensiog iawn).
7. Peli Cig Tomato Gwlad Groeg (pseftokefedes)
Mae hwn yn ddysgl Santorini draddodiadol ac mae ymhlith y bwydydd Groegaidd nodweddiadol. Mae'n goeth, heb amheuaeth, a byddwch am ei ailadrodd ar ôl i chi roi cynnig arni.
Peli cig ydyn nhw sy'n debyg i rai cig, ond mae tomatos wedi'u torri'n ddarnau sy'n gymysg â nionyn, garlleg, rhesins, wyau, blawd, mintys, sinamon, persli, halen, pupur yn eu lle. Daw hyn i gyd at ei gilydd i wneud toes y mae'r peli cig wedi'i ymgynnull ag ef.
Mae'r peli cig yn cael eu pasio trwy flawd i orlifo ac yn cael eu ffrio mewn olew olewydd poeth iawn gyda'r bwriad o'u brownio'n dda iawn ar y tu allan a'u gwneud yn suddiog ar y tu mewn.
Maen nhw'n cael eu gweini â saws tomato a nionyn wedi'i dorri; Gellir hefyd eu rhoi gyda phasta neu reis a gwneud pryd blasus.
8. sgwid wedi'i ffrio
Mae bwyd Groegaidd nodweddiadol blasus yn sgwid wedi'i ffrio. Yn ôl arbenigwyr, mae'n well defnyddio sgwid bach i wneud y ddysgl hon, gan eu bod yn feddalach ac yn fwy tyner.
Mae'r sgwid yn cael eu glanhau a'u torri'n gylchoedd, gan adael y tentaclau yn gyfan. Heblaw, cymerwch ychydig o flawd ac ychwanegwch halen a phupur.
Mae'r modrwyau sgwid yn cael eu pasio trwy'r blawd gan sicrhau eu bod wedi'u gorchuddio'n dda, ond heb ormodedd; ffrio mewn olew olewydd poeth nes ei fod yn frown euraidd ar bob ochr.
Pan fyddant yn barod, cânt eu taenellu gydag ychydig o halen mân a'u gweini â lemwn wedi'i dorri'n lletemau.
9. Saws Tzatziki
Mae hwn yn bryd Groegaidd nodweddiadol sy'n cael ei roi ar y bwrdd i'w fwyta fel blasus neu ddechreuwr. saws iogwrt wedi'i gymysgu'n berffaith â chiwcymbr, lemwn, persli a garlleg.
Pan gaiff ei ddefnyddio fel aperitif, mae'n cael ei weini â bara wedi'i dostio y mae'r saws yn cael ei daenu iddo. Fe'i defnyddir hefyd i'w roi wrth ymyl y prif ddysgl.
Mae'n saws ffres iawn sy'n addasu'n hawdd i unrhyw ddysgl neu fel ochr i fara. Felly gwnewch yn siŵr eich bod chi'n rhoi cynnig ar y saws godidog hwn pan ymwelwch â Gwlad Groeg.
10. Tiropita neu gaws bara Groegaidd
Mae Tyropita yn bryd Groegaidd nodweddiadol blasus sy'n cael ei weini fel cychwyn. Mae'n cynnwys toes phyllo, sy'n llawn cymysgedd o gaws ac wy.
Mae'n grwst sawrus wedi'i wneud o haenau o does ffyllo ac y rhoddir llenwad wedi'i baratoi â chaws ac wyau iddo. Ar ôl gwneud hyn, mae'n cael ei gludo i'r popty i goginio ac ar hyn o bryd mae'n cael ei weini gydag ychydig o fêl.
11. ffrio Groegaidd
Yn ein rhestr o brydau bwyd Groegaidd nodweddiadol rydym yn cynnwys y tro-ffrio Groegaidd. Mae hyn yn cynnwys dysgl cig llo mewn saws wedi'i weini â thatws.
Mae'n syndod pleserus pan fyddwch chi'n archebu sofrito oherwydd nid yw'n debyg i'r un rydyn ni'n ei adnabod yn gyffredin yn y Gorllewin. Gwneir y saws sylfaen gyda chynhwysion fel winwns, pupurau, a thomatos, ymhlith elfennau eraill.
Gwneir tro-ffrio Groegaidd gydag eidion wedi'i sesno â llawer o garlleg a'i weini gyda ffrio Ffrengig. Dyma saig blasus y mae'n rhaid i chi ei arogli wrth ymweld â Gwlad Groeg.
12. Loukaniko
Mae'n fwyd nodweddiadol o Wlad Groeg, y daw ei enw o ddysgl hynafol o oes y Rhufeiniaid, "lucanica".
Selsig ydyn nhw wedi'u paratoi â phorc ac wedi'u sesno â chroen oren a hadau ffenigl. Maent yn aml yn cael eu rhoi i ysmygu.
Mae amrywiaeth o'r selsig hyn yn cael eu paratoi gyda phorc wedi'i sesno neu wedi'i sesno â llysiau.
13. Saganaki
Mae'r dysgl hon, sy'n rhan o brydau nodweddiadol Gwlad Groeg, yn syml iawn ac yn hawdd i'w pharatoi, ond mae'n flasus iawn mewn gwirionedd a dylech roi cynnig arni pan fyddwch yng Ngwlad Groeg.
Mae'n cynnwys caws wedi'i halltu, sy'n gorlifo cyn cael ei ffrio; y syniad yw ei fod yn gaws sy'n toddi gyda gwres.
Ar hyn o bryd o'i weini mae'n cael ei gyfuno â llysiau ffres, ychydig o sudd lemwn a chyffyrddiad o bupur.
Os ydych chi am ddilyn y rysáit Groegaidd yn ffyddlon, y caws delfrydol yw'r hyn a elwir yn "helloumi", caws Groegaidd nodweddiadol wedi'i wneud o laeth gafr.
14. Exohiko
Mae dysgl sy'n rhan o brydau bwyd Groegaidd nodweddiadol yn ŵyl o flasau, i gyd diolch i'r cyfuniad o grwst pwff y toes gyda chig oen, sbigoglys a chaws wedi'i dorri'n fân.
Mae rhai yn paratoi amrywiaeth o exohiko gyda chyw iâr yn lle cig oen. Mae'n cael ei weini â salad arugula a thomato, ynghyd â saws Groegaidd ysgafn.
Dywedir bod bwyta exohiko yn llythrennol yn arogli Gwlad Groeg.
15. Kleftiko
Mae cig oen yn gig poblogaidd iawn yng Ngwlad Groeg ac yn cael ei fwyta llawer mwy nag eidion. Gyda chig oen, paratoir un o seigiau bwyd nodweddiadol Gwlad Groeg.
Yn flaenorol, roedd cig oen yn cael ei goginio mewn poptai daear, sef tyllau bach wedi'u gwneud yn y ddaear. Ar hyn o bryd mae'n cael ei goginio mewn poptai confensiynol neu bren ac mewn proses goginio araf iawn.
Mae'r cig wedi'i sesno â sudd lemwn a llawer o garlleg cyn ei goginio. Gellir ei weini gyda thatws wedi'u rhostio a thomatos.
16. Salad Helloumi
Caws gwyn yw Helloumi, wedi'i baratoi â llaeth gafr, gyda lliw gwyn digamsyniol a blas unigryw; Yn boblogaidd iawn ymhlith Groegiaid ac ymwelwyr.
Mae'r salad a baratowyd gyda'r caws hwn wedi'i dorri'n ddarnau a'i ffrio yng nghwmni winwnsyn, tomatos, sbigoglys amrwd a hadau amrywiol. Mae'n un o hoff fwydydd llysieuwyr.
Mae salad Helloumi yn un o'r prydau Groegaidd nodweddiadol gyda blas o Fôr y Canoldir, yn ffres ac yn siriol.
17. Souvlaki
Mae sgiwer cig oen neu gig llo yn un o'r bwydydd Groegaidd nodweddiadol; mae'n gyffredin eu paratoi trwy fewnosod darnau o winwnsyn a phupur gwyrdd rhwng y darnau o gig.
Mae Souvlaki hefyd yn cael ei baratoi yn unig gyda'r darnau o gig, ychydig yn llai ac wedi'u lapio mewn bara pita, lle mae winwns wedi'u torri, saws tzatziki, tomatos wedi'u sleisio'n ffres a phupur yn cael eu rhoi.
18. Taramosalata
Dysgl y gellir ei chymryd fel cychwyn neu appetizer ac mae'n rhan o fwyd Groegaidd nodweddiadol. Y taramosalata ydyw ac mae'n cael ei baratoi gyda iwrch pysgod.
Daw'r enw o'i brif gynhwysyn, tarama. Mae'r rhain yn roe carp sydd wedi'i halltu a'i wella.
Mae iwrch carped yn gymysg â briwsion bara, sudd lemwn, nionyn, garlleg, pupur du, olew olewydd ac - weithiau - darnau bach o fara wedi'i dostio mewn lard neu olew.
Mae'r paratoad hwn yn cael ei fwyta wedi'i daenu ar dafelli o fara neu gyda llysiau fel ciwcymbrau, tomatos, olewydd a phupur.
Yn ogystal â iwrch carp, defnyddir iwr penfras ac weithiau rhywfaint o amrywiaeth arall o bysgod i wneud taramosalata.
19. Spanakopita
Bwyd Groegaidd nodweddiadol sy'n cael ei fwyta fel aperitif ac, mewn rhai achosion, yn cael ei weini fel brecwast. Mae'n boblogaidd iawn ledled y wlad. Felly, peidiwch â rhoi'r gorau i roi cynnig arnyn nhw pan rydych chi yng Ngwlad Groeg.
Mae'n cynnwys cacen sawrus wedi'i pharatoi â thoes phyllo ac mae'n llawn cymysgedd o gaws sbigoglys, feta neu ricotta, wyau, nionyn neu sifys, sesnin a sbeisys.
Mae'n cael ei wneud trwy roi'r llenwad ar haenau o does phyllo, ei moistened mewn olew olewydd neu fenyn a'i goginio mewn padell ffrio fawr. Yn yr un sgilet honno, mae'r dognau'n cael eu torri i'w gwasanaethu.
Mae rhai yn paratoi'r cacennau yn unigol. Mae lliw y cacennau hyn yn euraidd unwaith y cânt eu gwneud.
Weithiau mae'n cael ei wneud gyda chymysgedd o gawsiau neu mae'r caws feta yn cael ei newid ar gyfer rhywbeth arall sy'n feddal, yn ffres ac ychydig yn hallt.
Yn nhymor y Grawys, paratoir fersiwn o'r spanakopita lle mae llaeth ac wyau yn cael eu dileu ac mae llysiau a llysiau gwyrdd yn eu lle.
20. Gemista
Mae llysiau yng Ngwlad Groeg fel arfer yn ffres iawn ac yn flasus, dyna'r rheswm pam mae rhai ohonyn nhw'n cael eu defnyddio i wneud prydau Groegaidd nodweddiadol.
Defnyddir tomatos a phupur i baratoi gemista, sy'n cael eu llenwi â chymysgedd o reis a sbeisys i'w coginio yn y popty.
Gallwch ddewis zucchini ac eggplant i'w lenwi hefyd. Mae'n bryd bwyd nodweddiadol yn ystod yr haf. Mae'n cael ei weini gyda ffrio Ffrengig.
Mae amrywiadau yn y llenwad ac at hyn gallwch ychwanegu briwgig cig oen, caws a chig moch. Gallwch hefyd wneud llenwad sy'n cynnwys rhesins a chnau pinwydd.
21. Kolokithokef chi
Mae enw'r bwyd Groegaidd nodweddiadol rhyfeddol hwn ychydig yn gymhleth i'w ynganu, a dyna pam y'u gelwir yn gyffredin yn fritters zucchini a chaws feta.
Mae'n ddysgl esmwyth a blasus iawn, yn hawdd iawn i'w baratoi, heb gynhwysion cymhleth na phrosesau hir neu ddiflas.
Defnyddir zucchini wedi'i gratio'n sych i gymysgu â nionod, perlysiau, caws feta, caws gafr, blawd, wyau, briwsion bara, halen a phupur.
Ychwanegir y cynhwysion un mewn powlen i wneud cymysgedd homogenaidd, sydd wedi'i ffrio mewn dognau ac mewn digon o olew olewydd poeth.
I'w gweini, mae saws iogwrt, lletemau lemwn neu saws tzatziki gyda nhw.
22. Kritharaki
Mae'r bwyd Groegaidd nodweddiadol hwn yn cael ei baratoi gyda math o basta sy'n cael ei wneud yng Ngwlad Groeg. Mae'n basta sydd â rhywfaint o debygrwydd o ran siâp i reis grawn hir.
Mae'r paratoad yn cynnwys ei gymysgu â saws tomato; cnau Ffrengig neu gyw iâr, nytmeg, a phys
Mae'n cael ei weini gyda chaws feta neu afr ar ei ben, yn ogystal â deilen basil ac ychydig ddiferion o olew olewydd.
23. Avgolemono
Mae'r dysgl hon wedi'i chynnwys ymhlith y prydau Groegaidd nodweddiadol ac mae ganddo swyddogaeth ddwbl. Gellir ei ddefnyddio fel saws i gyd-fynd â dolmadau neu lysiau fel artisiog a gellir ei weini fel cawl hefyd.
Pan gaiff ei ddefnyddio fel cawl, defnyddir cawl cyw iâr, cig, pysgod neu lysiau. Ychwanegir cymysgedd o wyau wedi'u curo a sudd lemwn ato pan gaiff ei dynnu o'r gwres i atal lympiau rhag ffurfio neu'r wy rhag coginio.
Yn yr haf mae'n cael ei weini fel cawl oer. Mae ei gysondeb ychydig yn drwchus a phan fydd angen ei dewychu mwy, ychwanegir ychydig o startsh.
24. Kef chi
Nhw yw'r peli cig blasus ac maen nhw'n fwyd Groegaidd nodweddiadol; Maent yn boblogaidd iawn ac yn cael eu gweini mewn unrhyw sefydliad bwyd neu mewn bariau Groegaidd lle fe'u gelwir yn keftedakia.
Mae peli cig Gwlad Groeg yn bresennol ym mhob dathliad a pharti ac mae'n hawdd iawn eu paratoi.
Gellir eu gwneud gydag eidion, porc neu efallai gig oen, perlysiau aromatig a sbeisys. Mae gan bob cogydd ei ffordd ei hun o baratoi kefou.
I'w gweini, mae reis neu datws wedi'u ffrio gyda nhw, ynghyd â saws iogwrt, saws tzatziki neu melitzanosalata.
25. Pastitsio
Mae Pastitsio yn bryd Groegaidd nodweddiadol wedi'i wneud gyda phasta sy'n cael ei goginio yn y popty. Paratoir y dysgl trwy haenu pasta ar hambwrdd y rhoddir cig daear a llawer o saws bechamel arno. Ar ôl bod yn barod, mae'n cael ei gludo i'r popty i goginio.
Mae'n bryd i'w fwynhau ar unrhyw adeg o'r flwyddyn ac mae'n cael ei weini â salad gwyrdd cymysg wedi'i sesno ag olew olewydd crai a finegr gwin.
26. Fava Gwlad Groeg
Mae'n ddysgl lysiau blasus wedi'i gwneud â phys melyn hollt. Mae'r dysgl hon wedi'i chynnwys ymhlith y prydau bwyd Groegaidd nodweddiadol ac mae'n boblogaidd iawn ar ynys Santorini, er ei bod yn cael ei derbyn yn eang ledled y wlad.
Mae fava Gwlad Groeg yn stiw hufennog gyda blas unigryw. Yn ogystal, mae'n fwyd delfrydol ar gyfer dyddiau'r gaeaf, oherwydd pan fydd y tymheredd yn gostwng, mae angen dysgl sy'n rhoi gwres.
Mae'n cael ei weini fel dechreuwr neu ei ddefnyddio fel saws wedi'i sychu â diferyn o olew olewydd gwyryfon ychwanegol.
27. Ni yw'r karvouna hwn yn unig
Mae pysgod yn rhan o brydau bwyd Groegaidd nodweddiadol ac yn yr achos hwn mae'n eog. Pryd blasus a fydd yn eich gadael yn fodlon iawn pan fyddwch chi'n ei arogli yng Ngwlad Groeg.
Mae'r dysgl yn cynnwys lwynau eog wedi'u rhostio wedi'u sesno â saws wedi'i wneud â sudd lemwn, lletemau lemwn, ac olew olewydd. Gweinir y dysgl hon gyda ffrio Ffrengig, saws iogwrt neu saws Cesar a phys.
28. Fasolada neu gawl ffa
Mae'r dysgl hon, yn ogystal â bod yn un o'r bwydydd Groegaidd nodweddiadol, yn draddodiadol iawn ymhlith trigolion y wlad. Mae ei baratoi yn hawdd iawn ac yn syml
Mae'r fasolada wedi'i baratoi gyda ffa, ffa lima neu ffa wedi'u sesno'n dda fel eu bod yn cynnig arogl dymunol a thrawiadol iawn.
Mae'n cael ei fwyta'n helaeth yn nhymor y gaeaf ac mae gan bob rhanbarth ei ffordd ei hun o baratoi, ond bob amser gyda blas coeth a bythgofiadwy.
29. Wyplau Papoutsakia
Ystyr "Papoutsakia" yw "esgidiau bach" mewn Groeg ac mae'r dysgl hon wedi'i henwi am ei bod yn debyg i esgid fach.
Mae llysiau bob amser ymhlith y bwydydd Groegaidd nodweddiadol. Nawr mae'n droad yr wylys, sydd y tro hwn yn cael ei stwffio â briwgig wedi'i addurno â nionod wedi'u torri, persli, olew olewydd, gwin gwyn, sawsiau béchamel, halen a phupur. Ar ôl eu llenwi â'r gymysgedd cig, maent wedi'u gorchuddio â chaws a'u rhoi yn y popty.
30. Mezzedes
Mae'r gair mezzedes yn cyfeirio at undeb sawl pryd bach sy'n cael eu gweini mewn bwyd Groegaidd fel entrees. Mae'r prydau hyn yn amrywiol iawn ac yn bryd bwyd Groegaidd nodweddiadol.
Y mezzedes mwyaf cyffredin ac aml yw byrgyrs yn null Gwlad Groeg, hummus, melitzanosalata, tyropita, a taramosalata. Mae ciwcymbr, saws tzatziki, dail mintys, briwgig garlleg a sudd lemwn yn cyd-fynd â nhw.
31. Baklavas
Mae'r pwdin Groegaidd rhyfeddol hwn wedi'i gynnwys ymhlith y prydau nodweddiadol ac mae'n rhywbeth unigryw. Ar ôl rhoi cynnig arni, byddwch yn sicr yn gofyn am fwy.
Gwneir Baklava gyda thoes phyllo, cnau, menyn a siwgr. Mae'r toes phyllo a'r cnau Ffrengig yn cael eu pobi ac yna mae'r surop melys yn cael ei dywallt yn y fath fodd fel bod y toes phyllo crensiog wedi'i socian yn llwyr. Efallai mai hwn yw'r pwdin Groegaidd mwyaf poblogaidd ac adnabyddus yn y byd.
32. Halvas
Nid yw'r pwdin Groegaidd blasus hwn yn cynnwys unrhyw laeth, dim menyn nac wyau. I wneud halvas dim ond semolina, olew, siwgr a dŵr y mae angen i chi eu cyfuno.
Mae Halva yn bwdin semolina gyda llawer o surop melys a thameidiau o gnau sy'n ei gwneud yn arbennig o grensiog.
33. Loukoumades
Pwdin blasus sy'n cynnwys brathiadau bach o does toes wedi'u ffrio o liw euraidd braf sy'n cael eu gwyro â surop melys, sinamon a chnau.
Ar y tu allan maent wedi'u tostio ac yn grimp, wrth frathu ynddynt, mae'r tu mewn yn feddal a blewog.
34. Galaktoboureko
Mae'n un o'r pwdinau Groegaidd hynaf. Mae ei fwyta yn brathu i wead crensiog a fydd yn troi'n rhywbeth suddiog iawn yn eich ceg.
Mae'n cael ei baratoi gyda thoes phyllo wedi'i lenwi â chwstard hufennog ac aromatig neu suropau melys, wedi'u batio â menyn wedi'i doddi.
35. Gwin Retsina
Diod gyda mwy na 2000 mlwydd oed ac mae hynny'n cadw holl ddefodau cyfnod Gwlad Groeg hynafol.
Mae'r cynwysyddion sy'n ei gynnwys wedi'i selio â resin o'r goeden binwydd. Mae hyn er mwyn atal aer rhag mynd i mewn i'r gwin tra bydd yn aeddfedu neu'n heneiddio; Yn ogystal, mae'r resin yn rhoi arogl i'r gwin.
Mae'n win perffaith pan fydd prydau sydd wedi'u haddurno â dil, mintys neu rosmari yn cael eu cynnig yn y pryd.
36. Iogwrt Groegaidd
Yng Ngwlad Groeg, mae iogwrt yn bwdin i'w gael i frecwast neu gyda'r nos. Mae'n hufennog iawn ac yn llyfn iawn. Ar gyfer brecwast mae'n cael ei weini â ffrwythau, cnau a mêl ffres.
Pan ymwelwch â Gwlad Groeg, peidiwch â cholli'r cyfle i flasu'r iogwrt Groegaidd blasus ac unigryw.
37. Ouzo
Gwneir y ddiod y mae pob Groeg yn ei yfed ag anis. Mae'n cael ei weini ar ddiwedd y pryd bwyd neu yn ei ganol ac ni ddylid ei wrthod, hyd yn oed os nad yw at ddant y bwyty yn fawr iawn.
38. Coffi Groegaidd
Yng Ngwlad Groeg nid yw'r coffi yn cael ei hidlo, mae'r coffi daear wedi'i ferwi gyda'r dŵr mewn pot arbennig at y diben hwn o'r enw "briki".
Ar ôl ei goginio, gadewch iddo orffwys am ychydig funudau a'i weini'n uniongyrchol yn y cwpanau wrth ymyl gwydraid o ddŵr oer. Yng Ngwlad Groeg, mae coffi yn bowdwr gyda gwead blawd.
39. Caffi freddo cappuccino
Yn wahanol i goffi Groegaidd clasurol, mae hwn yn goffi sydd wedi meddwi'n oer, gydag ewyn dwfn iawn tebyg i gappuccino; mae gwaelod y gwydr lle mae'n cael ei weini yn cynnwys rhew.
Mae'n ffordd hwyliog o yfed coffi yng Ngwlad Groeg ac mae'n hawdd iawn dod yn gaeth iddo. Peidiwch â cholli'r cyfle i flasu freddo cappuccino blasus tra yng Ngwlad Groeg.
40. Cwrw Groegaidd
Mae'r cwrw yng Ngwlad Groeg yn cael eu mewnforio yn bennaf; fodd bynnag, mae rhai brandiau yn tarddu o'r wlad sy'n cynnig cynhyrchion y gellir eu cymryd hyd yn oed mewn gwledydd eraill.
Yr amlycaf o'r rhain yw cwrw Mythos, a wnaed yng Ngwlad Groeg er 1997 yn Nistyllfa Mythos. Mae'n lliw euraidd hardd, math lager.
Mae ei gynnwys alcohol oddeutu 4.7% ac mae'n bosibl dod o hyd iddo yn yr Unol Daleithiau, Canada, Awstralia a Taiwan.
Beth yw bwyd traddodiadol Gwlad Groeg?
Mae yna lawer o fwydydd traddodiadol yng Ngwlad Groeg, yn eu plith gallwn ni sôn am gig oen rhost, gyros, taramasalata, salad Groegaidd, musaka, pastitsio, spanakopita, ac ati.
Beth i'w fwyta sy'n nodweddiadol yn Santorini?
Yn Santorini, mae ffawna Gwlad Groeg yn draddodiadol, dysgl lysiau flasus sy'n cael ei pharatoi â phys melyn hollt. Mae'n fwyd delfrydol ar gyfer oerfel y gaeaf. Mae hefyd yn gyffredin cael pseftokefedes neu beli cig tomato; Mae'r rhain yn debyg i beli cig, ond defnyddir tomatos wedi'u deisio i'w paratoi. Yn yr un modd, maen nhw'n boblogaidd iawn ac yn draddodiadol yn Santorini.
Beth mae Groegiaid yn ei fwyta i frecwast?
Mae'r Groegiaid yn cynnwys yn eu cynhyrchion brecwast fel llaeth, ffrwythau ffres, cnau, olew olewydd, tost gyda chaws feta ac olewydd, wyau wedi'u berwi, jamiau ffrwythau, te, coffi, iogwrt, mêl, spanakopita.
Beth yw gyros Gwlad Groeg?
Mae bwyd gyros Gwlad Groeg yn rhad ac yn flasus iawn. Mae'n cynnwys cig sydd wedi'i goginio ar draethell fertigol; Ar ôl ei wneud, rhoddir tafelli o'r cig hwn ar fara pita gyda letys, winwns wedi'u torri, sleisys o domatos, sawsiau a ffrio Ffrengig. Mae'n cael ei weini wedi'i rolio neu gyda'r holl gynhwysion ar y bara. Mae'n fwyd sydd i'w gael mewn unrhyw stondin stryd ym mhob rhan o Wlad Groeg.
Beth allwch chi ei fwyta yn Athen?
Yn Athen, prifddinas Gwlad Groeg, gallwch chi fwyta llawer o fwydydd nodweddiadol y wlad, fel Dolmades, salad Groegaidd, sgwid wedi'i ffrio, musaka, tzatziki, octopws wedi'i grilio, ymhlith eraill.
Bwyd nodweddiadol pwdinau Gwlad Groeg
Yng Ngwlad Groeg mae yna amrywiaeth eang o bwdinau, yn eu plith gallwn ni sôn am y canlynol: baklavas, halvas, galaktoboureko, loukoumades, kataifi, revani, bougatsa a feta me meli.
Rysáit bwyd Gwlad Groeg
Musaka
Y cynhwysion i baratoi'r ddysgl hon yw wylys, cig daear neu friwgig, tomatos, llysiau a saws bechamel. Mae'r cig yn cael ei baratoi gyda'r llysiau a'r tomatos. Mae eggplants wedi'u sleisio'n hirgul. Mewn cynhwysydd ar gyfer y popty, rhoddir haen o wylys yn y gwaelod a rhoddir y cig wedi'i baratoi ar ei ben, wedi'i fatio ag ychydig o saws bechamel. Mae'r broses yn cael ei hailadrodd nes gorffen gyda swm da o saws béchamel ar ben y paratoad. Mae'n mynd i'r popty ac mae'n barod i'w weini.
Diodydd nodweddiadol Gwlad Groeg
Mae diodydd Groegaidd nodweddiadol a thraddodiadol yn cynnwys ouzo, gwin retsina, coffi Groegaidd, raki, metaxá neu cognac Groegaidd, coffi freddo cappuccino a chwrw.
Bwyd nodweddiadol Gwlad Groeg hynafol
Olew olewydd yw'r bwyd hynaf y mae'r Groegiaid yn ei fwyta, ynghyd â bara wedi'i wneud â blawd gwenith neu flawd haidd, yn ogystal â rhai ffrwythau ffres a sych; pysgod a chawsiau hallt.
Hanes gastronomeg Gwlad Groeg
Deffrodd y Groegiaid yn gynnar iawn a chael brecwast a oedd yn cynnwys darnau o fara wedi'u dipio mewn gwin yn bennaf a gallent ychwanegu rhai olewydd a ffigys. Nid oedd llysiau'n hawdd iawn dod o hyd iddynt ac roeddent yn ddrud. Felly, yr hyn roeddent yn ei fwyta fwyaf oedd ffa a chorbys a baratowyd fel piwrî.
Roeddent yn bwyta llawer o winwnsyn a garlleg, cawsiau hefyd, yn enwedig aelodau'r fyddin. Roedd cig yn brin a phan oedd ar gael roedd yn borc.
Yn y dinasoedd, yr hyn a fwyteir fwyaf oedd pysgod a bara, roeddent hefyd yn hoffi molysgiaid, sgwid, pysgod cyllyll a physgod cregyn yn gyffredinol.
Roedd y pwdinau yn cynnwys ffrwythau ffres neu sych fel dyddiadau, ffigys, cnau Ffrengig, grawnwin neu rai melys wedi'u trochi mewn mêl.
Cynhyrchion nodweddiadol Gwlad Groeg
Ymhlith prif gynhyrchion nodweddiadol Gwlad Groeg, gallwn grybwyll:
- Olew olewydd: yn cael ei ystyried yn un o'r olewau olewydd gorau yn y byd.
- Mae gwinoedd Gwlad Groeg yn enwog iawn ac o ansawdd rhagorol; maent yn gynhyrchion allforio.
- Mae finegr Gwlad Groeg yn un o'r goreuon yn y byd, wedi'i dynnu o rawnwin yw finegr gwin.
- Mae'r perlysiau aromatig o ansawdd rhyfeddol ac mae yna amrywiaeth eang i blesio pob chwaeth, mintys, oregano, linden, saets, te mynydd, ymhlith llawer sydd ar gael.
- Mae'r sbeisys ar gyfer sesnin yn odidog ac ymhlith y rhai mwyaf poblogaidd mae saffrwm, sesame a chwmin.
Mae'r Groegiaid wedi gadael llawer o hanes, adeiladwaith a diwylliant inni, ond yn anad dim maent wedi gadael blasau rhagorol inni i swyno ein taflod. Oeddech chi'n hoffi unrhyw ran o'r bwyd hwn? Os oes rhaid i chi ychwanegu rhywbeth, gallwch wneud hynny yn yr adran sylwadau.
Rhannwch y post hwn â'ch cysylltiadau, fel y gallant gael gwybodaeth a'u hannog i fynd ar daith i Wlad Groeg.
