Yng nghanol yr anawsterau mawr a amgylchynodd sefydlu Monterrey bedwar can mlynedd yn ôl, dechreuwyd adeiladu'r Eglwys Gadeiriol tua 1626, ac nid tan 1800 y cwblhawyd y gwaith ar y porth arddull Baróc a chorff cyntaf y twr. .
Mae sobrwydd ei ddyluniad, lliw'r chwarel ac uchder ei dwr tair rhan yn creu argraff ar yr ymwelydd, sy'n darganfod yn y llinellau hyn gofiant rhanbarth gwyllt lle mae ewyllys ei thrigolion yn dominyddu. Mae'r ymweliad yn hynod ddiddorol os bydd rhywun yn ystyried ansawdd a harddwch y paentiadau y mae'r sacristi yn eu cadw, pob un ohonynt wedi'i wneud yn ystod y cyfnod trefedigaethol, yn ogystal â'r silffoedd a seddi pren coeth y tŷ pennod a'r paentiad olew enfawr paentiwyd de las Ánimas ym 1767. Mae capel y tabernacl hefyd yn brydferth iawn, lle mae'r ffrynt arian boglynnog yn sefyll allan, gwaith anhysbys o'r 18fed ganrif.
Mae murluniau'r henaduriaeth, gwaith yr arlunydd Ángel Zárraga (1886-1946), yn haeddu sylw arbennig; Wedi'u gwneud rhwng 1942 a 1946, mae'r murluniau hyn yn sefyll allan am eu gwreiddioldeb, ac mae'r lliw y maent yn ei gyflawni yn creu awyrgylch o dryloywder sy'n ymwrthod â chyferbyniadau ac sy'n sôn am arlunydd o sensitifrwydd a thalent fawr.
