Mae Pahuatlán yn dref sydd â diwylliant o dan ddylanwad dwys ei phoblogaeth frodorol, gan warchod traddodiadau diddorol. Rydym yn cyflwyno'r canllaw cyflawn hwn i chi Tref Hud Poblano fel eich bod chi'n gwybod yn fanwl eu harferion, eu credoau a'u lleoedd o ddiddordeb.
1. Ble mae Pahuatlán?
Pahuatlán de Valle, neu Pahuatlán yn syml, yw pennaeth bwrdeistref Poblano o'r un enw, a leolir yn Sierra Norte de Puebla, 1,600 metr uwch lefel y môr. Mae'n un o endidau trefol Mecsico sydd â'r gyfran uchaf o boblogaeth frodorol Otomí, nodwedd sydd wedi siapio ei diwylliant ac wedi caniatáu iddo warchod traddodiadau ei hynafiaid yn ddilys. Yn 2012, ymgorfforwyd Pahuatlán yn y system Trefi Hud yn seiliedig ar ei dreftadaeth ddiwylliannol wirioneddol, rhagoriaeth ei goffi a'i adeiladau o ddiddordeb.
2. Sut cododd y dref?
Roedd tiriogaeth bresennol Pahuatlán yn perthyn i deyrnas frodorol Totonacapán. Dechreuodd y Totonacs adael y Sierra Puebla a phan gyrhaeddodd y brodyr Awstinaidd a milwyr Sbaenaidd, fe'u derbyniwyd yn bennaf gan Nahuas ac Otomies. Sefydlwyd y dref Sbaenaidd ym 1532 ac roedd Pahuatlán yn cysylltu canrifoedd o hanes gyda'i amgaeadau brodorol bob amser yn wahanol i'r boblogaeth wyn a mestizo.
3. Sut mae hinsawdd Pahuatlán?
Mae'r uchder yn rhoi hinsawdd fynydd ddymunol i Pahuatlán de Valle, gan gofrestru tymheredd blynyddol cyfartalog o 19 ° C. Rhwng mis Rhagfyr a mis Chwefror mae'r thermomedrau'n gostwng i'r ystod o 14 i 16 ° C, tra eu bod yn codi i 21 neu 22 ° C rhwng Ebrill a Medi. Mae'n bwrw glaw 2,040 mm y flwyddyn, yn bennaf rhwng Mehefin a Medi.
4. Beth yw'r prif bellteroedd i Pahuatlán?
Mae dinas Puebla 203 km i ffwrdd. o Pahuatlán wrth briffordd Arco Norte. Mae 5 prifddinas arall y wladwriaeth lai na 300 km i ffwrdd. o Pahuatlán; Mae Pachuca wedi'i leoli yn 94 km, Tlaxcala yn 184, Toluca yn 227, Cuernavaca yn 284 a Xalapa yn 293. I fynd o Ddinas Mecsico i'r Dref Hud mae'n rhaid i chi deithio 211 km. gan fynd i'r gogledd-ddwyrain.
5. Beth yw prif atyniadau Pahuatlán?
Mae Pahuatlán yn dref o draddodiadau hynafol, yn rhinwedd ei chyfran uchel o'r boblogaeth frodorol, gan dynnu sylw at wneud amatur papur, dawns y taflenni a dulliau iachâd meddygaeth Indiaidd, bob amser rhwng chwedl a realiti. Mae gan y dref rai strwythurau deniadol, gan wahaniaethu ei hun oddi wrth Deml Plwyf Santiago Apóstol a Phont Grog Miguel Hidalgo y Costilla. Ger Pahuatlán mae sawl man o ddiddordeb, megis y Mirador de Ahíla a blaenddyfroedd bwrdeistrefi’r ffin. Mae El Pueblo Mágico yn cynhyrchu coffi o ansawdd uchel, oherwydd ei fod o'r mynyddoedd.
6. Sut le yw Plwyf Santiago Apóstol?
Adeiladwyd yr eglwys syml hon gan y brodyr Ffransisgaidd yn ystod y 19eg ganrif. Ar y brif ffasâd, mae'r ddelwedd o Santiago Apóstol wedi'i gosod ar gefn ceffyl a'r addurniad rhyfeddol yn sefyll allan. Gwnaethpwyd yr addurniad taclus hwn gan arlunydd lleol yn yr arddull faróc frodorol, gyda llu o fotiffau planhigion a llysiau sy'n addurno waliau, colofnau a phriflythrennau.
7. Ble mae Pont Grog Miguel Hidalgo y Costilla?
3 km. o ganol Pahuatlán mae yna bont grog brydferth sy'n croesi Afon Pahuatitla. Mae'r adeiladwaith trawiadol yn 60 metr o hyd ac mae wedi'i leoli 36 metr uwchben y nant. Fe'i hadeiladwyd 50 mlynedd yn ôl i gysylltu cymunedau Pahuatlán â Chwm Xolotla ac roedd yn destun ailadeiladu diweddar. Ychydig o'r bont mae rhaeadr hyfryd Velo de Novia.
8. Beth alla i ei wneud yn y Mirador de Ahíla?
Cymuned Ahíla, sydd 1,750 metr uwch lefel y môr, yw'r uchaf ym mwrdeistref Pahuatlán. Am y rheswm hwn ac amodau ei diroedd, mae Ahíla yn ddelfrydol ar gyfer blodeuwriaeth ac mae ganddo amrywiaeth fawr o flodau hardd. Yn ogystal, mae Ahíla yn olygfan ysblennydd i'w gwerthfawrogi yn y pellter tref Pahuatlán a lleoedd eraill. I feicwyr sy'n ymarfer cymedroldeb peryglus i lawr yr allt Maen nhw'n hoffi mynd i lawr oddi yno ac mae yna lefydd da hefyd ar gyfer hediadau paragleidio.
9. Sut mae traddodiad Papur Amat?
Papur crefft yw Amate sy'n cael ei wneud o fwydion llysiau a geir trwy falu rhisgl y jonotes neu'r buríos, ar ôl ei goginio mewn dŵr â chalch. Mae'r jonotes yn goed endemig ym Mecsico a Chanol America. Gwnaed y math hwn o bapur ym Mecsico ers y cyfnod cyn-Sbaenaidd ac fe'i defnyddiwyd wrth wneud codiadau ac fel cynfas ar gyfer paentiadau. Un o'r ychydig gymunedau Mecsicanaidd sy'n parhau i'w gynhyrchu yw Otomís San Pablito, ger Pahuatlán, sydd bellach yn chwilfrydedd twristiaid.
10. Pa mor dda yw'r coffi?
Gydag uchder o 1,150 metr uwchlaw lefel y môr a thymheredd cyfartalog o 19 ° C, heb amrywiadau eithafol, mae gan Pahuatlán amodau tywydd rhagorol i gynhyrchu coffi o ansawdd uchel. Mae gan y dref arogl coffi da ac ymhlith ei phlanhigfeydd coffi mae Don Conche Téllez yn sefyll allan, wedi'i leoli 2 km. o'r ardal. Yno, gallwch dderbyn esboniad addysgiadol am y broses y mae'r grawn yn ei chael o'r llwyn i'r cwpan ac maen nhw'n eich dysgu i wahaniaethu rhwng lefelau asidedd, corff a thusw.
11. Pam mae Dawns y Taflenni yn rhan o'ch treftadaeth ddiwylliannol?
Roedd Pahuatlán yn rhan o Totonacapan, hen faenor Totonac a oedd yn troi o amgylch dinas El Tajín cyn-Columbiaidd, lle tarddodd Dawns y Flyers. Mae Pahuatlán yn parhau i fod yn amgaead pwysig o'r boblogaeth frodorol yn Puebla ac o'r herwydd, mae defod y Voladores yn un o'r prif weithredoedd seremonïol ac yn atyniad i dwristiaid yn y Pueblo Mágico.
12. Beth yw'r prif draddodiadau iachâd cynhenid?
Mae The Evil Eye yn chwedl boblogaidd sy'n priodoli pwerau arbennig o niweidiol i rai pobl yn unig gyda grym eu syllu, y byddent yn achosi lwc ddrwg, afiechyd a marwolaeth hyd yn oed. Gwir neu gelwydd, yn y bobloedd Americanaidd Sbaenaidd nid oes byth ddiffyg dewiniaeth nac arbenigwr sy'n gallu halltu Llygad Drygioni, Arswyd, Cyffyrddiad gan y Diafol, Bwyta Dŵr a helyntion personol eraill. Dywed sorcerers brodorol Pahuatlán eu bod yn arbenigwyr ar y meddyginiaethau hyn.
13. Beth yw'r prif wyliau yn Pahuatlán?
Ar Ionawr 28, dathlir y dathliad er cof am y Cadfridog Lechuga yn Pahuatlán, lle cyflwynir dawnsfeydd Acatlaxquis a sioe Voladores, lle mae un o'r cyfranogwyr wedi gwisgo fel Malinche. Ym mis Ebrill, cynhelir Gŵyl Huapango, sy'n ymroddedig i genre cerddorol nodweddiadol sawl talaith Mecsicanaidd, gan gynnwys Puebla. Mae’r dathliadau er anrhydedd i Santiago Apóstol ar Orffennaf 25 ac mae’r seintiau a’r meirw yn cael eu coffáu ar ddau ddiwrnod cyntaf mis Tachwedd, pan gyflwynir y Ddawns Yd.
14. Sut mae gastronomeg y dref?
Mae celf goginiol Pahuatlán yn cael ei maethu gan gynhwysion a ryseitiau cyn-Sbaenaidd a gyfrannir gan Totonacas, Nahuas ac Otomis; ac o'r dreftadaeth gastronomig Ewropeaidd a ddygwyd gan y Sbaenwyr. Y prif seigiau sy'n cael eu blasu yn y dref yw'r poblano man geni, y pipián, y taquitos nionyn, y chicharrón porc ac eidion, yr acamayas a'r chayote gyda chaws. I yfed mae yna ffrwythau ffrwythau a grawn ac i gau, coffi uchder uchel, ar gyfer ei gategori ac am fod yn fynydd.
15. Beth yw eich arbenigeddau crefftus?
Yn ychwanegol at y papur amat sydd wedi gwneud Pahuatlán yn enwog, mae'r crefftwyr Pueblo Mágico yn gwneud mwclis gyda gleiniau, siolau ar gyfer hetiau, ffabrigau gwlân a brodwaith. Maent hefyd yn gweithio gyda basgedi cyrs, cyfrwyau, cerfio pren a chrochenwaith.
16. Pa atyniadau sydd mewn trefi cyfagos?
41 km. o Pahuatlán yw dinas Huauchinango, tref lle mae'r Ffair Flodau yn cael ei dathlu am 9 diwrnod o'r Garawys, o fewn fframwaith dathliadau'r nawddsant. Mae gan Huauchinango adeiladau hardd ac yn eu plith mae Cysegr ein Harglwydd yn ei Gladdedigaeth Sanctaidd a'r Palas Bwrdeistrefol, gyda'i fwâu dwbl a'i falconi hir. Mae'n werth nodi hefyd Teml Forwyn y Rhagdybiaeth a Mausoleum Gral. Rafael Cravioto Pacheco. Cymuned ddeniadol arall gerllaw yw Honey.
17. Beth sydd i'w fwynhau yn Honey?
Dim ond 15 km. I'r de-orllewin o Pahuatlán, ar hyd Llwybr 106, mae tref Chila Honey, sy'n werth ymweld â hi am ei rhaeadrau hardd. Mae Rhaeadr Velo de Novia wedi'i leoli mewn sector o briffordd San Pedro-La Cruz. Mae'r naid hon yn 50 metr o uchder a 4 metr o led, ac mae'r ardal o'i chwmpas yn gynefin i wiwerod a armadillos. Mae Rhaeadr El Salto, ar briffordd Honey - El Rincón de Chila, yn 12 metr o uchder.
18. Ble alla i aros yn Pahuatlán?
Mae Hotel El Cafetalero wedi ei leoli yn Xicotepec de Juárez, tua 45 km. o Pahuatlán, mae'n lle syml, glân gyda sesnin da yn ei fwyd. Mae Hotel Yekkan, sydd wedi'i leoli ar briffordd Pachuca, yn sefydliad â phensaernïaeth ddymunol, sy'n darparu gwasanaethau sylfaenol ac yn cynnig sylw cyfeillgar. Mae gan Hotel Mi Ranchito, hefyd yn Xicotepec, erddi hardd ac mae'n cynnig bwffe cyfoethog ar ddydd Sul. Opsiynau cyfagos eraill yw Hotel Mediterráneo a La Joya, y ddau yn Tulancingo.
19. Ble alla i fwyta rhywbeth?
Mae La Tasca Bistro Bar yn cynnig bwyd Eidalaidd a Sbaeneg yn Huauchinango. Hefyd yn Huauchinango mae Mi Antigua Casa, sy'n gweini bwyd rhyngwladol, ac El Tendajón Bistro, sy'n cyflwyno bwydlen o fwyd cyfoes. Yn Xicotepec mae La Terraza a Carranza, y ddau yn gweini bwyd Mecsicanaidd. Mae Olio Trattoria yn gweini pizza, bwyd Eidalaidd, stofdai a bwyd môr yn Tulancingo. Hefyd yn Tulancingo mae Forajes y Carnes, a Barbacoa Don Agus.
Yn barod i adael i Pahuatlán fwynhau ei goffi, ei draddodiadau a'i fannau o ddiddordeb? Gobeithiwn y bydd y canllaw cyflawn hwn o ddefnydd i chi yn eich teithiau o amgylch Pueblo Magico o Puebla.
