Bydd yr hyn a fu unwaith yn fferm gyfoethog a llewyrchus San José de la Quemada yn lle hamdden i dwristiaeth yn y dyfodol agos.
Mae mynd i dalaith Guanajuato yn golygu mynd yn ddwfn i hanes Mecsico ei hun a'i deimlo trwy ei adeiladau lluosog a hanesyddol, wedi'u gwasgaru ledled ei diriogaeth. Mae enghraifft dda yn cael ei chyfansoddi gan anfeidredd ffermdai sydd, a ddosberthir rhag ofn yr holl fwrdeistrefi, yn dweud wrthym am y cynhyrchiant gwych a ddaeth i nodweddu'r rhanbarth hwn yn y canrifoedd ar ôl concwest Sbaen ac sydd, yn ein dyddiau ni, wedi goroesi fel mud tystion o bonanzas y gorffennol; mae hyn yn wir am hen fferm San José de La Quemada ym mwrdeistref San Felipe Torres Mochas, a ddaeth i ddiwedd y 19eg ganrif i gael ei ystyried yn un o'r rhai mwyaf helaeth yn Guanajuato i gyd.
Wedi'i leoli 32 km i'r gogledd-orllewin o ddinas Dolores Hidalgo, mae San José de La Quemada yn dal i gadw'r blas hwnnw bod ei fwy na phedair canrif o fodolaeth wedi ei adael. Gallwn nodi ei darddiad, yn ôl y ffynonellau, tuag at ail hanner yr 16eg ganrif, pan roddodd maer San Felipe, Juan Sánchez de Alanís, safle o dda byw llai iddo (tir pori ar gyfer defaid a geifr, sy'n cyfateb i 780 721 ha) i’r Sbaenwr don Esteban García, yn ôl ym mis Rhagfyr 1562, gras a drosglwyddodd ym 1568 i’r baglor Juan Alonso, cymydog i San Felipe. Erbyn 1597, roedd y grant tir dan sylw eisoes yn eiddo i Don Alonso Pérez de Bocanegra, a oedd â gofal am gynyddu ei faint trwy gaffael sawl safle gwartheg mawr (consesiwn glaswelltir sy'n cyfateb i 1 755.61 ha) yn ogystal â rhai caballerias ( 42 795 ha). Yn ddiweddarach etifeddwyd ei berchnogion gan ei ferch Josefa a benderfynodd, yn ei dro, werthu i'w mab Juan de Arizmendi Gugorrón dir yr hyn a fyddai wedyn yn dod yn fferm.
Yn 1681, roedd yr hyn a elwid eisoes yn Hacienda San José de La Quemada yn cynnwys safleoedd Las Sahurdas, La Laborcilla, Laberintilla a La Quemada Vieja ac yn perthyn i gyfrifydd Uchel Lys Cynulleidfa Frenhinol Cyfrifon Sbaen Newydd, capten Andrés Pardo de Lagos.
Dros amser, prynwyd yr hacienda gan Don Antonio de Lanzagorta y Urtusaústegui, capten marchfilwyr a marchog proffesedig Urdd Calatrava, mewn ocsiwn gyhoeddus a gynhaliwyd yn Ninas Mecsico ym 1739. Ar farwolaeth y capten, trosglwyddwyd yr eiddo i ei fab, Francisco Antonio de Lanzagorta y Landeta Urtusaústegui y Saravia, a ddaeth yn henadur ac yn faer tref San Miguel del Grande, hyd ei farwolaeth ym 1777; Yna gadawodd ei wraig, Rosalía Anacleta Gómez de Acosta y Yáñez, fel etifedd ei holl asedau, a oedd â gofal am dyfu ystâd La Quemada a oedd eisoes yn llewyrchus trwy gaffael y tiroedd cyfagos.
Erbyn dechrau'r 1800au, roedd gan yr eiddo dir fferm rhagorol, er ei fod yn cael ei ddefnyddio'n bennaf ar gyfer magu gwartheg. Daeth mab Dona Rosalía Anacleta, Juan María de Lanzagorta y Landeta, henadur capitwlaidd y Cabildo de San Miguel el Grande a pherthynas tystiolaeth o Swyddfa Sanctaidd yr Ymchwiliad, yn berchennog nesaf.
Yn ystod y mudiad annibyniaeth, roedd milwyr gwrthryfelgar yn “ymweld” â San José de La Quemada yn barhaus ac, erbyn 1831, roedd yn eiddo i Juan José Pastor, cadfridog Byddin Mecsico. O'r eiliad hon ymlaen, mae olyniaeth perchnogion yn parhau heb fod union ddata yn hyn o beth, er ym 1856 mae'n ymddangos o dan berchnogaeth Mr. Roberto Trail, a adawodd ei fab Roberto, ei wraig Paulina Cervantes a Fidencia López penodol yn etifeddion. a'i gwerthodd yn ddiweddarach i'r cyfreithiwr Joaquín Obregón González. Penderfynodd roi'r holl dir sy'n angenrheidiol ar gyfer adeiladu a gosod traciau Rheilffordd Genedlaethol Mecsico ac, ar ddiwedd y ganrif ddiwethaf, daeth San José de La Quemada i gael ei ystyried yn un o'r ystadau cyfoethocaf yn nhalaith Guanajate gyfan. ; eu prif alwedigaeth oedd amaethyddiaeth ac roedd da byw ychydig yn is. Ynddo, tyfwyd chili, corn, ffa a gwenith mewn symiau mawr, a anfonwyd ar reilffordd i ddinasoedd Mecsico, San Luis Potosí a Guanajuato.
Ar ddechrau'r ganrif hon, roedd La Quemada yn un o'r haciendas a gyfathrebwyd orau ym Mecsico i gyd, gan fod ganddo, ar wahân i'r trac mulod o'r 16eg ganrif, orsaf reilffordd a ffonau a osodwyd gan lywodraeth y wladwriaeth, gan fod y llywodraethwr yn union yna ei berchennog. Roedd yna hefyd ysgol o lythyrau cyntaf, argae enfawr a hardd a phont odidog o'r 18fed ganrif gyda sawl argae, a sicrhaodd y cyflenwad dŵr yn y tymor sych.
Ar hyn o bryd mae'r "helmed" (gan gynnwys y bont a'r argae) yng nghanol y dref o'r enw La Quemada, enw a roddir gan yr un fferm, sydd heddiw'n eiddo i Mr Joaquín Langchain, sydd wedi cymryd gofal i'w gadw mewn cyflwr perffaith. adeiladu.
OS YDYCH YN MYND I RANCHO SAN JOAQUÍN
O ddinas Dolores Hidalgo, Guanajuato, cymerwch briffordd rhif. 51 sy'n mynd i San Felipe Torres Mochas, yn yr un cyflwr, ac ar ôl tua 30 km rydym yn parhau ar hyd ffordd baw (1 km) sy'n arwain at dref La Quemada. Yn y lle hwnnw gallwch ddod o hyd i siopau groser a ffôn; Gellir dod o hyd i'r gwasanaethau twristiaeth eraill (gwesty, bwytai, ac ati) yn Dolores Hidalgo neu yn San Felipe Torres Mochas.
