RYSÁIT AR GYFER FRITTERS GYDA CHAWS BWTHYN

Send

Dilynwch y rysáit syml hon i wneud fritters gyda chaws bwthyn. Pwdin blasus i'ch swyno.

CYNHWYSION

(Ar gyfer 8 i 10 o bobl)

½ cilo o flawd wedi'i hidlo
125 gram o lard
½ llwy de o anis hydoddi mewn 1 cwpan o ddŵr
Olew corn ar gyfer ffrio
500 gram o gaws bwthyn

Am fêl

1 litr o ddŵr
½ cilo o piloncillo
1 ffon sinamon

PARATOI

Mae'r blawd yn cael ei dylino'n dda iawn gyda'r menyn a'r dŵr anis nes cael past llyfn a hydrin. Gadewch iddo orffwys am awr, gwneud rhai peli a'u taenu ar fwrdd â blawd arno gyda ffon, gan roi siâp crwn iddynt a helpu i'w taenu â'ch bysedd. Mae'r olew yn cael ei gynhesu ac yno mae'r fritters wedi'u brownio, maen nhw'n cael eu draenio ar bapur amsugnol, maen nhw'n cael eu rhoi ar blât, mae'r caws bwthyn wedi torri yn cael ei roi ar ei ben ac maen nhw'n cael eu batio mewn mêl.

Mêl

Mewn sosban rhowch y piloncillo yn ddarnau, y dŵr a'r sinamon a gadewch iddo ferwi nes ei fod yn drwchus.