Cynhwysion ar gyfer 8 o bobl
Roedd 16 o blant xcatig wedi'u rhostio, eu plicio, eu ginio, a'u hagor yn ofalus fel ar gyfer eu llenwi
Y llenwad
2 gwpan caws bwthyn
3 hufen caws caws
1/3 o gwpan o gnau Ffrengig wedi'i dorri
1/3 o gwpan o resins
Halen, pupur a sinamon i flasu
Ar gyfer y pasta
1 rholyn o does toes
120 gram o fenyn wedi'i doddi
Ar gyfer y saws
2 lwy fwrdd o olew corn
1 nionyn bach wedi'i dorri'n fân
1 ewin garlleg bach wedi'i friwio'n fân
Rhostio a thorri 1 chile de arbol
1/2 cilo o domatos wedi'u rhostio, eu plicio a'u cnoi
Halen a phupur i flasu
PARATOI
Mae'r chilies wedi'u stwffio. Mae'r pasta wedi'i rannu'n ddwy haen, sy'n cael ei daenu gyda'r menyn wedi'i doddi; maent yn cael eu torri'n betryalau o'r maint priodol a chyda'r rhain mae'r chilies wedi'u lapio, gan adael y gynffon y tu allan; Maent wedi'u gwydro â menyn a'u pobi mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw ar 180ºC am 25 munud neu nes eu bod yn frown euraidd. Maen nhw'n cael eu gweini gyda'r saws ranchero.
Y llenwad
Mae'r holl gynhwysion wedi'u cymysgu'n dda iawn.
Y saws
Yn yr olew poeth, sesnwch y winwnsyn, y garlleg a'r chili, ychwanegwch y tomato a'r halen a'r pupur wedi'i falu a'i straenio, gadewch iddo sesno nes bod y saws yn drwchus.
