CYNHWYSION
- 4 wy
- Olew i'w ffrio.
- 2 lwy fwrdd o winwnsyn wedi'i dorri'n fân.
- 100 gram o berdys rhad wedi'u coginio.
- Halen a phupur i flasu.
I addurno:
- 2 dafell o nionyn.
- 2 dafell o domatos.
PARATOI
Mewn ychydig o olew, ychwanegwch y winwnsyn a'i gymysgu â'r berdys (neilltuwch rai i'w addurno). Mae'r wyau yn cael eu curo ac ychwanegir y gymysgedd flaenorol. Mewn sgilet canolig, ychwanegwch 1/4 cwpan o ŷd neu olew olewydd, ychwanegwch yr wyau a symud yn ofalus fel nad ydyn nhw'n glynu yn y badell; Gan ddefnyddio caead, mae'r omled yn cael ei droi a'i goginio am ychydig eiliadau yr ochr arall. Mae'n cael ei weini ar unwaith, wedi'i addurno gydag ychydig dafell o winwnsyn a sleisys eraill o domatos a rhywfaint o berdys ar ei ben.
Rysáit Omelette Wy Berdys