RYSÁIT SAWS CIWCYMBR

Send

Yn Monterrey, defnyddir cig wedi'i rostio i fwyta llawer ac mae'r saws gyda chiwcymbr yn opsiwn gwych i fynd gydag ef. Dysgwch y rysáit hon!

Defnyddir y saws ciwcymbr i gyd-fynd â chig, tostaditas, rhaffau, tacos a Ceistadillas.

CYNHWYSION

Ciwcymbr
Nionyn gwyn
Tomatillo
Serrano, jalapeño a / neu chili habanero (yn dibynnu ar y blas sbeislyd)
Lemwn i flasu
Coriander
Garlleg
Halen

PARATOI

Mae faint o gynhwysion yn dibynnu ar y gyfran sydd i'w pharatoi. Cyflawnir cyfran dda gan ddefnyddio 1 ciwcymbr maint da a nionyn canolig, mae'r rhain yn cael eu deisio a'u rhoi mewn cynhwysydd.

Ar y llaw arall, rydych chi'n coginio'r tomatillo gyda'r chilies i baratoi saws, ei hylifo gyda'r garlleg a'r cilantro ac ychwanegu pinsiad o halen, gadewch iddo oeri ychydig a'i ychwanegu at y cynhwysydd lle gwnaethoch chi osod y ciwcymbr a'r nionyn a oedd wedi'u torri o'r blaen. , rydych chi'n ychwanegu lemwn ac yn sicrhau bod ganddo ddigon o saws, hynny yw, bod y ciwcymbr a'r nionyn wedi'u gorchuddio'n ddigonol.

Send