Yn rhanbarth ffin talaith Baja California gyda’r Unol Daleithiau, mae Tecate yn cadw harddwch ei dirweddau anialwch helaeth, hafan ei rhengoedd a’i draddodiadau modern, a gynrychiolir gan gwrw a gwin. Rydym yn eich gwahodd i wybod y Tref Hud Baja California gyda'r canllaw cyflawn hwn.
1. Ble mae Tecate a sut wnes i gyrraedd yno?
Dinas Baja California yw Tecate sy'n bennaeth y fwrdeistref o'r un enw, wedi'i lleoli yng ngogledd eithaf y wladwriaeth ar y ffin â'r Unol Daleithiau, y mae tref fechan o'r enw Tecate hefyd, sy'n perthyn i sir San Diego. Mae Tecate wedi'i amgylchynu gan brif ddinasoedd Baja California; dim ond 49 km. mae Tijuana, y ddinas fwyaf poblog yn y wladwriaeth; Mae prifddinas y wladwriaeth, Mexicali, 133 km i ffwrdd, tra bod Ensenada 110 km i ffwrdd. Y maes awyr lefel gyntaf agosaf at Tecate yw Tijuana, dinas y gellir cyrraedd y Dref Hud ohoni mewn taith 50 munud i'r dwyrain ar hyd Ffederal Priffyrdd 2D.
2. Sut cafodd Tecate ei eni?
Nid yw'n hysbys yn sicr beth yw ystyr "Tecate", er bod rhai haneswyr yn mentro cadarnhau y gallai fod yn "garreg wedi'i thorri" neu'n "goeden wedi'i thorri" Mae ymddangosiad cyntaf yr enw mewn dogfen yn dyddio o'r ganrif XIX yng nghofnodion Cenhadaeth San Diego. Creodd archddyfarniad yr Arlywydd Juárez drefedigaeth amaethyddol Tecate ym 1861 a sefydlwyd y dref yn swyddogol ym 1888. Ganwyd y fwrdeistref ym 1954, gyda Tecate yn ben arni. Yn 2012, dyrchafodd y llywodraeth genedlaethol y ddinas i gategori Tref Hudolus i hyrwyddo defnydd twristiaeth o'i threftadaeth ddiwylliannol a naturiol.
3. Pa dywydd sy'n aros amdanaf yn Tecate?
Mae gan Tecate hinsawdd ddymunol, gan gofrestru tymheredd blynyddol cyfartalog o 16.5 ° C. Y misoedd oeraf, fel sy'n cyfateb i hemisffer y gogledd, yw Rhagfyr, Ionawr a Chwefror, pan fydd y thermomedrau'n nodi cyfartaledd rhwng 10 ac 11 ° C. Ym mis Ebrill mae'n dechrau cynhesu ac ym mis Mehefin mae tua 20 ° C, gydag Awst y mis poethaf, gyda thymheredd cyfartalog o 24 ° C. Mae'r tymereddau eithafol y gellir eu cyrraedd ar amser yn agos at 33 ° C yn yr haf a 4 ° C gaeaf. Yn Tecate, nid yw'n bwrw glaw fawr, prin 368 mm trwy gydol y flwyddyn ac mae'r glawiad prin hwn wedi'i ganoli yn y cyfnod rhwng Tachwedd a Mawrth.
4. Beth yw'r atyniadau i'w mwynhau yn Tecate?
Rhaid i daith o amgylch Tecate ddechrau gyda Parque Hidalgo, canolfan nerf y ddinas. Lle da i ddal ysbryd Tref Hudolus Baja California cyn cychwyn ar raglen flinedig o deithiau yw'r Amgueddfa Gymunedol. Mae'r Llwybr Gwin, y mae Tecate yn ddrws gogleddol iddo, a'r Bragdy enwog sy'n dwyn enw'r dref, yn deithiau cerdded gorfodol. El Monte Sagrado Cochumá, cymuned La Rumorosa gyda Barics Milwrol Campo Alaska a'r Fferm Wynt; a Parth Archeolegol Vallecitos, yn cwblhau pecyn o atyniadau sy'n cynnwys cynhanes a hanes, lleoedd o ddiddordeb hynafol a modern, a diodydd blasus. Yn Tecate ni allwch roi'r gorau i roi cynnig ar eu bara, sydd wedi ennill enwogrwydd rhyngwladol.
5. Sut le yw Parque Hidalgo?
Parc Hidalgo, a leolir rhwng Benito Juárez a Lázaro Cárdenas Avenues, yw man cyfarfod cymdeithasol a chalon ddiwylliannol Tecate. Ciosg hardd yn llywyddu, dyma'r lle a ffefrir i'r bobl leol eistedd ar eu meinciau i sgwrsio, wrth iddynt arsylwi ymwelwyr yn pori'r siopau gwaith llaw neu'n chwilio am ymbarél i gael diod neu fwyta rhywbeth yn y bwytai cyfagos. Mae'r parc yn olygfa perfformiadau mariachi, digwyddiadau dawns a man cyfarfod yn ystod y prif goffau dinesig.
6. Beth alla i ei weld yn Amgueddfa Gymunedol Tecate?
Mae'r amgueddfa hon yn rhan o Ganolfan Ddiwylliannol Tecate (CECUTEC), a leolir ar Calle Tláloc 40. Mae ganddo dri lle amffiniedig, un ar gyfer cynhanes a hanes gwareiddiad Kumai, un arall ar gyfer yr hyn a elwir yn Epoca de los Ranchos ac un arall ar gyfer Tecate modern. . Tecate oedd sedd sawl haciendas neu ranc gyda'i "dŷ mawr" a'i ystadau mawr ar gyfer bridio helaeth. Mae sbaon ar rai o'r rhengoedd hyn ac fe'u troswyd yn gyfrinfeydd gorffwys cyfforddus. Mae'r amgueddfa gymunedol yn cerdded trwy'r amser hyfryd hwn o ranfeydd Tecatenses a hefyd yn arddangos rhai darnau archeolegol a geir mewn ogofâu cyfagos, hen eitemau a ddefnyddir wrth hela, cerameg a gwrthrychau eraill.
7. Beth yw diddordeb y Llwybr Gwin?
Un peth a allai eich synnu am Tecate yw ei winllannoedd ysblennydd, sydd wedi'u lleoli yn rhan ogleddol Llwybr Gwin Baja California. Mewn nifer o'r tai gwin sydd wedi'u gosod ger Tecate gallwch fwynhau teithiau cerdded tywysedig trwy'r planhigfeydd a'r broses gwneud gwin, gan orffen gyda blasu'r gwinoedd gorau yn yr ardal, wedi'u paru'n briodol â chawsiau, toriadau oer a danteithion rhanbarthol eraill. . Mae'r Gwyliau Cynhaeaf, a gynhelir ym mis Medi, yn achlysur delfrydol i ddod i adnabod Tecate a mwynhau'r digwyddiadau dydd a nos sydd â gwin fel y prif gymeriad.
8. Beth yw hanes Bragdy Tecate?
Daeth Tecate yn adnabyddus yn y 1940au am y bragdy a brand cwrw adnabyddus o'r un enw, y tun cyntaf ym Mecsico a symbol hanesyddol o'r cwmni Cuauhtémoc Moctezuma. Yn ffatri Tecate sydd wedi'i leoli ar Boulevard Oscar Bailón Chacón 150 yng nghymdogaeth Vinitas, maen nhw'n cynnig taith dywys ddiddorol o'r broses weithgynhyrchu, sy'n gorffen gyda blasu yn yr Ardd Gwrw. Yn y blasu hwn, mae gwahanol frandiau cwrw'r cwmni ar gael ichi, gan gynnwys Tecate wrth gwrs yn ei fersiynau clasurol ac ysgafn. Gallwch hefyd ddysgu llawer mwy am hanes y ddiod boblogaidd yn yr Amgueddfa Gwrw.
9. Pam mae Mount Cuchumá yn sanctaidd?
Cuchumá, drychiad 1,520 metr uwch lefel y môr, yw mynydd cysegredig Tecate oherwydd ei statws fel canolfan seremonïol cymuned Kumai, ymsefydlwyr hynafol gogledd Baja California. Mae wedi'i leoli reit ar y ffin â'r Unol Daleithiau ac mae'r rhwystr metel a osodwyd gan y wlad honno yn torri'r diriogaeth i ffwrdd. Mae tua mil o bobl frodorol yn aros o'r grŵp ethnig, y mae tua 200 ohonynt yn siarad yr iaith Kumai ac yn cofio'r defodau y talodd eu cyndeidiau ddefosiwn iddynt i ysbryd y mynydd cysegredig. Ar y bryn mae rhai coedwigoedd oriel yn dal i oroesi, a ffurfiwyd yn bennaf gan sycamorwydden a derw gwern, tra bod ei geunentydd yn noddfa i rywogaethau amrywiol o ffawna.
10. Beth alla i ei wneud yn La Rumorosa?
Mae La Rumorosa yn dref sydd wedi'i lleoli ar y pwynt uchaf ar y llwybr rhwng Mexicali a Tecate, y daw ei enw o'r sain a gynhyrchir gan y gwynt yn taro'r waliau creigiog. Rhoddwyd yr enw gan yr Ail Raglaw Jorge Zehtus, comisiynydd llywodraeth a oedd â gofal am osod y llinell delegraffig gyntaf a aeth trwy'r lle. Mae gan fynyddoedd La Rumorosa olygfeydd ysblennydd o dirweddau'r anialwch gyda'i ffurfiannau creigiau o siapiau mympwyol wedi'u cerflunio gan rymoedd natur. Mae La Rumorosa yn lle ardderchog ar gyfer beicio mynydd, gwersylla, a mwynhau adloniant awyr agored eraill fel leinin sip a dringo.
11. Pryd codwyd Barics Milwrol Campo Alaska?
Adeiladwyd yr adeilad caled a chadarn hwn sydd wedi'i leoli yn nhref La Rumorosa gan lywodraeth talaith Baja California yn y 1920au i osod y milwyr ffederal a'i staff. Yn ddiweddarach, cafodd yr adeilad ei droi’n wallgofdy, o’r enw Casa de los Locos ar lafar. Yn 2004, fe wnaeth y Sefydliad Cenedlaethol Anthropoleg a Hanes, Sefydliad Diwylliant Baja California a sefydliadau diwylliannol eraill achub Barics Campo Alaska a’i droi’n amgueddfa hanes rhanbarthol gydag arddangosfa barhaol, hefyd yn cynnal arddangosfeydd teithiol.
12. Sut le yw Fferm Wynt La Rumorosa?
Mae'r gwyntoedd cyson a oedd yn poeni cymaint ar yr Ail Raglaw Zehtus pan oedd yn gosod y llinell telegraff, bellach yn cael eu defnyddio i gynhyrchu trydan trwy broses sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd. Cynhyrchodd y fferm wynt ei cilowat cyntaf ar Ionawr 13, 2010 ac mae ganddi 5 tyrbin gwynt y mae eu siapiau metelaidd yn sefyll allan yn erbyn drychiadau tirwedd yr anialwch. Mae ganddo gapasiti cynhyrchu o 10 megawat, a fyddai'n ddigon i gyflenwi tua 3,000 o deuluoedd, er bod yr egni trydanol yn cael ei ddefnyddio ar gyfer goleuadau cyhoeddus.
13. Beth sydd o ddiddordeb ym Mharth Archeolegol Vallecitos?
Safle archeolegol yw Vallecitos sydd wedi'i leoli ger La Rumorosa, sef yr unig safle cynhanesyddol sydd ar agor i'r cyhoedd yn nhalaith Mecsicanaidd Baja California. Ei atyniad yw'r grwpiau o baentiadau ogofâu a wnaed gan aelodau hynafol o ddiwylliant Kumai, sy'n dangos ffigurau geometrig, dynol ac anifeiliaid. Un o'r delweddau mwyaf diddorol yw The Observer of the Sun, a elwir hefyd yn El Diablito. Bob Rhagfyr 21 neu 22, diwrnod heuldro'r gaeaf yn hemisffer y gogledd, mae pelydrau'r haul yn mynd i mewn i'r ceudod ac yn goleuo llygaid y ffigur anthropomorffig.
14. Sut tarddodd y Pan de Tecate adnabyddus?
Mae Tecate yn enwog am ei fara, yn hallt, yn felys ac yn eu gwahanol gyfuniadau. Mae'r traddodiad yn gymharol ddiweddar, ar ôl prin ddechrau ar ddiwedd y 1960au. Dechreuodd y cyfan ym 1969, pan sefydlodd grŵp teulu becws bach yr oeddent ond yn anelu at ennill bywoliaeth gymedrol. Ar hyn o bryd, mae gan El Mejor Pan de Tecate ei bencadlys gwreiddiol a sawl cangen yn Tecate, lle maen nhw'n gwneud bara mewn amrywiaeth sy'n cynnwys 180 o wahanol ddarnau, mewn poptai brics artisanal. Yn 2007, y cylchgrawn mawreddog Daearyddol Genedlaethol safle El Mejor Pan de Tecate ymhlith y 4 lle gorau yn y ddinas y mae'n rhaid eu gweld.
15. Sut beth yw'r gelf goginio leol?
Ar wahân i'r bara, y dywedir bod ei wead heb ei gyfateb yn ganlyniad i weithred y mwynau sydd yn y dŵr, mae Tecate hefyd yn adnabyddus am ei gwrw crefft. Yn debyg i achos bara, mae ansawdd y cwrw i'w briodoli i weithred y dŵr ar y burum a ddefnyddir wrth baratoi'r ddiod. Yn 2016, cynhaliwyd yr Ŵyl Gwrw Artisan Gyntaf yn Tecate, gyda chyfranogiad y gwinoedd pefriog gorau o Baja California. Mewn sawl hen ran yn Tecate, cynhyrchir mêl rhagorol a chawsiau o ansawdd uwch, sy'n ddelfrydol i gyd-fynd â gwinoedd y penrhyn. Wrth gwrs, mae agosrwydd y môr yn gwneud ffrwythau ffres y cefnfor yn brif gymeriadau gastronomeg Tecatense.
16. Beth yw prif grefftau Tecate?
Mae gan Tecate draddodiad crefftus anghyffredin mewn gwaith clai, gan fowldio darnau addurniadol ac at ddefnydd ymarferol yn y gegin a gartref. Mae'r cynhyrchion wedi'u bwriadu'n bennaf ar gyfer marchnad gyfagos yr UD, ond ar eich ymweliad â Tecate gallwch werthfawrogi a phrynu cofrodd dilys o'ch ymweliad â'r ddinas yn Bazaar Artisan Cerro Azul neu wrth fynedfa'r Llwybr Gwin. Traddodiad crefftus hardd arall sydd wedi ymgartrefu yn Tecate yw gwydr wedi'i chwythu, a ddaeth o ddwylo chwythwyr Jalisco ac Oaxacan.
17. Beth yw'r gwyliau pwysicaf yn Tecate?
Cynhaliodd Ffair Hud Tecate ei 53fed rhifyn yn 2016. Yn draddodiadol fe’i cynhelir yn ystod wythnos gyntaf mis Awst, gyda pharc Adolfo López Mateos fel y prif lwyfan. Mae gan y digwyddiad arddangosfa fasnachol, da byw a diwydiannol; sioeau gastronomig, cyngherddau, palenques a rhaglen theatrig fawr. Prif ŵyl Tecatense yw Pererindod Haf Guadalupana, dathliad a gynhelir yn ystod dau ddiwrnod ym mis Gorffennaf ac a drefnir gan blwyf Our Lady of Guadalupe er 1954. Yn ystod y bererindod daw lleoedd y plwyf a'r rhodfeydd cyfagos yn fôr o bobl. Bob Hydref 12 mae pen-blwydd y ddinas yn cael ei ddathlu gyda pharti poblogaidd iawn ym mharc Benito Juárez.
18. Beth yw'r prif westai a bwytai yn Tecate?
Yn Tecate a'r ardal o'i amgylch mae set o lety clyd wedi'i osod yn yr hen ranfeydd a ailadeiladwyd neu a adeiladwyd sy'n cadw cytgord pensaernïol llinellau traddodiadol. Mae gan y rhan fwyaf o'r lletyau hyn sba, temazcales, adloniant ecolegol a chyfleusterau eraill i dreulio tymor o orffwys gyda'r holl gysuron ac adfer y corff o'r helyntion a achosir gan fywyd yn y dinasoedd mawr. Ymhlith y lletyau hyn mae Sba Rancho La Puerta, Gwesty Estancia Inn, Motel La Hacienda a Chyrchfan Rancho Tecate.
I fwyta, yr opsiynau gorau yn Tecate yw Amores, bwyty sy'n arbenigo mewn cawliau a bwyd cyfoes; El Lugar de Nos, lle bwyd Mecsicanaidd a rhyngwladol; a Polokotlan Sabores Autóctonos, gyda bwydlen o seigiau Mecsicanaidd nodweddiadol. Yn El Mejor Pan de Tecate gallwch flasu ei fara enwog neu bwdin yng nghwmni diod boeth neu oer; ac yn Vinoteca byddwch chi'n mwynhau gwinoedd rhagorol a bwyd coeth.
19. Beth os ydw i'n ffansio noson o glybiau a bariau?
Mae'n werth noson o ddiodydd mewn dinas sydd wedi'i nodi felly gan yr hyn, o bosib, y ddau ddiod alcoholig bwysicaf yn hanes y ddynoliaeth, gwin a chwrw. Cymerwch eich siaced oherwydd ei bod hi'n oerach yn y nos a gofynnwch yn eich gwesty pa lefydd gorau a mwyaf diogel. Ym mron pob un ohonynt fe welwch yr amrywiaeth eang o gwrw diwydiannol a chrefft a gynhyrchir yn y ddinas, y gallwch eu mwynhau gyda'u ffresni mwyaf, yn ogystal â'r gwinoedd sydd wedi gwneud penrhyn Baja California yn enwog Salud!
Yn barod i adael i Tecate fwynhau ei gwrw, ei winoedd a'i atyniadau? Rydym yn dymuno arhosiad hapus i chi yn Nhref Hudolus Baja California. Os ydych chi am wneud sylwadau ar y canllaw hwn, ysgrifennwch nodyn byr atom a byddwn yn falch o'i ystyried.
