Mae Coyoacán yn lle gwych ym Mecsico i fwyta, yfed a sgwrsio mewn bwytai, caffis a bragdai clyd. Rydym yn eich gwahodd i ymweld â 10 o'r sefydliadau gorau yn Coyo i ymarfer eich synnwyr blas.
1. O Mayahuel
Yn y Plaza Jardín Centenario yng Nghanolfan Hanesyddol Coyoacán fe welwch y mezcalería hwn, un o'r rhai mwyaf adnabyddus a mwyaf cyffredin gan ddirprwyaeth Mecsico. Mae Mezcalerías wedi bod yn gosod eu hunain fel cysyniad o ddiwylliant gastronomig Mecsicanaidd, fel lleoedd i flasu coctels yn seiliedig ar ddiodydd traddodiadol y wlad, wrth flasu prydau nodweddiadol neu ryngwladol.
Yn Oh Mayahuel, y mae ei enw yn dwyn i gof un o ddiwylliannau cyn-Sbaenaidd Mecsicanaidd a Mesoamericanaidd, maen nhw'n cynnig amrywiaeth eang o fezcals, gan gynnwys yr Oh, sef arwyddlun y tŷ, a'r Piñatepa Nacional, cyfuniad blasus o ddiod alcoholig gyda sudd pîn-afal (pîn-afal) a sinsir.
2. Y Catamaran
Mae'r bwyty bwyd môr hwn gydag enw cwch chwaraeon gyda dwy gragen, wedi'i leoli yng Ngardd Canmlwyddiant Coyoacán. Nid oes unrhyw arwydd gwell o fwyd bwyty da na'i gael yn llawn ar yr adegau prysuraf, ac mae'r un hwn bron bob amser. Ond mae'n werth aros ychydig am fwrdd, i flasu dysgl o'i lyfr ryseitiau gwreiddiol. Mae bechgyn yn caru pizza, ond mae llawer yn gwrthod pysgod; ffordd dda o'u cael i fwyta'r ddau yw archebu'r pizza tiwna gan El Catamaran. Yr opsiynau eraill a argymhellir yw eu ravioli wedi'u paratoi gyda gwahanol fwyd môr, fel octopws a berdys.
3. Cornel y Gwyrthiau
Yn y ceginau hyn o Coyoacán maent yn gwneud rhyfeddodau go iawn gyda chynhyrchion Mecsicanaidd, i'w troi'n seigiau cyfoes wrth gadw ysbryd bwyd cenedlaethol. Mae'r Quechitos yn tacos chicharrón caws wedi'u grilio blasus, wedi'u llenwi â huitlacoches neu fadarch, wedi'u golchi'n dda â guacamole. Mae'r Arrachera Enchilada yn doriad hael o gig wedi'i farinogi mewn pupurau chili sych a'i weini dros nopalitos wedi'u rhostio. Mae Tuna Tóstes yn ddarn o bysgod wedi'i selio ar y gril a'i garameleiddio â saws mango a sglodion. Mae La Cartera Rellena yn ddalen cyw iâr wedi'i stwffio â nopales, wedi'i weini â phwmpen wedi'i rostio yn arddull Mecsico. Gallwch ddod o hyd i'r gornel flasus hon yn Jardín Centenario ac ar y prif rwydweithiau cymdeithasol.
4. Yr Huarache
Mae'r huarache yn esgidiau nodweddiadol o Fecsico a hefyd dysgl draddodiadol y mae ei sylfaen yn gacen ŷd a ffa y mae ei siâp yn atgoffa rhywun o'r sandalau. Nid yw'r bwyty hwn wedi gallu dod o hyd i arwyddlun gwell i nodi llinell ei fwyd, gan eu bod yn ymfalchïo mewn paratoi'r bwyd Mecsicanaidd traddodiadol gorau ar gyfer brecwast, cinio a swper. Wrth gwrs, eu dysgl seren yw'r huaraches, sy'n cael eu gweini â chigoedd, cawsiau, llysiau a chynhwysion eraill wedi'u harosod ar y gacen, pob un wedi'i olchi i lawr gyda saws blasus.
5. Cafe Coyote
Mae'r coyote yn famal cyffredin iawn mewn caeau ac anialwch Mecsicanaidd, ac mae ei udo yn aml yn rhybuddio gwerinwyr a chowbois sy'n dal i fentro i dreulio'r nos yn yr awyr agored, o dan orchudd tân gwersyll a thermos o goffi. Yn gyffredinol, mae'r bobl hyn yn yfed coffi cryf a syml, heb ragdybiaethau gastronomig; y cyfan yn groes i'r espressos, cappuccinos, diodydd oer a danteithion eraill y maent yn eu paratoi yn Café Coyote gyda'r ffa mwyaf dethol o Atoyac a threfi tyfu coffi Mecsicanaidd eraill. Mae gan gariadon te hefyd amrywiaeth eang o ffurfiau a rhinweddau i fwynhau eu trwyth, gan gynnwys te gwyrdd, du a gwyn. Mae'r fwydlen bwdin yn cynnwys creadigaethau gan gogydd y tŷ sy'n ymhyfrydu yn eu gwead a'u dealltwriaeth berffaith gyda'r diodydd. Mae Café Coyote yn Coyoacán yn Carrillo Puerto # 2.
6. Marchnad fwyd
Dewis i'w fwyta yn Coyoacán ar gyllideb isel yw ei wneud yn y farchnad fwyd. Mae'n lle heb esgus mawr lle ceir amrywiaeth fawr o fwydydd, o'r symlaf i'r rhai eithaf cywrain. Mae'r stondinau bwyd yn cynnig tostadas, Ceistadillas, empanadas, tacos, barbeciw, bwyd môr, hufenau, pozoles, crempogau a llawer o seigiau eraill. Mae'n cael ei fwyta'n anffurfiol ac mewn amgylchedd glân. Mae'n agor o 10 AC.
7. Bragdy'r Gymdogaeth
Mae'n llawer mwy na hopys. Wrth gwrs gallwch chi gael eich hoff gwrw, margarita neu unrhyw ddiod arall, ond mae bachyn go iawn y lle yn y ffordd maen nhw'n paratoi'r bwyd môr. Mae wedi'i leoli yn Plaza Centenario, gyda golygfa hardd o'r zocalito ac mae ganddo deras dymunol. O'r fwydlen, mae barn ragorol ar eu tacos pysgod, octopws yn ei inc, a tostadas berdys. Ar gyfer pwdin, argymhellir y gacen siocled yn fawr. Mae'n lle glân, cyfeillgar a phris cymedrol.
8. La Pizza Della Nonna
Os ydych chi am roi cynnig ar flas pizza dilys yn Coyoacán, rhaid i chi fynd i La Pizza Della Nonna, lle maen nhw'n ei baratoi gan mai dim ond neiniau'r Eidal sy'n gwybod sut i wneud hynny. Mae'n lle cymharol fach, ond mae'n werth aros i fwrdd gael ei adael. Maent yn paratoi pitsas a chrepes gourmet yn felys ac yn sawrus. Mae'r crepes madarch yn flasus iawn a gallwch chi fwyta pizza margarita blasus neu un mwy llwythog. Mae ganddyn nhw brydau Eidalaidd eraill hefyd, fel 4 pasta caws, ac maen nhw'n cludo bwyd i fynd.
9. Adleisiau'r Byd
Fel y mae ei enw'n nodi, mae'n fwyty amlochrog, wedi'i leoli ar Calle Higuera, y tu ôl i deml San Juan Bautista. Ei brif nodedig yw ei ddull naturistaidd a chrefftus wrth baratoi'r bwyd a'r diodydd y maent yn eu gweini. Mae ganddyn nhw fwydlenni llysieuol a heb fod yn llysieuwyr, gan gynnwys llysiau wedi'u grilio, lasagna, cawliau, saladau, hambyrwyr, cyw iâr, pysgod a bwyd môr. Mae'r bara'n hynod ffres, gan fod ganddyn nhw eu becws crefftus eu hunain ac maen nhw'n cynnig amrywiaeth eang o ddiodydd poeth ac oer, gan dynnu sylw at eu cymysgedd o ffrwythau coch. Mae ganddyn nhw hefyd siop cynhyrchion gourmet, lle gallwch chi ddod o hyd i orchuddion, jamiau, coffi a danteithion eraill.
10. Y Tŷ Hufen Iâ
Rydym yn eich gwahodd i gau gyda hufen iâ. Mae'r tŷ melys hwn sydd wedi'i leoli ar Calle Centenario de Coyoacán yn cymysgu blasau traddodiadol â rhai mwy modern. Mae ganddyn nhw amrywiaeth fawr o hufen iâ a popsicles o wahanol flasau, o'r mefus clasurol, fanila, mintys siocled a choffi, i greadigaethau arbennig, fel y cusan gwallgof, wedi'i baratoi gyda chyfuniad o siocledi; a'r hufen iâ tequila, y maent yn cyfleu blas bach o ddiod genedlaethol Mecsico iddo, heb or-ddweud. Maent hefyd yn cynnig hufen iâ iogwrt naturiol, crepes melys, coffi, te a diodydd ffrwythau.
Mae'n ddrwg gennym fod yn rhaid i'r daith flasus hon trwy Coyoacán ddod i ben. Welwn ni chi cyn bo hir!
Canllawiau Dinas Mecsico
Y 120 o bethau i'w gwneud yn Ninas Mecsico
Y 30 amgueddfa orau yn Ninas Mecsico i ymweld â nhw
Y 12 tref hudolus ger y DF y mae'n rhaid i chi eu gwybod
