Rysáit canio lemon

Dysgwch sut i wneud cyffeithiau lemwn, un o'r losin Mecsicanaidd nodweddiadol par rhagoriaeth. Dyma'r rysáit!

CYNHWYSION

(25 darn)

• 25 lemon lemon
• 1 carreg chwarel neu bumice
• 1 llwy fwrdd o tequesquite neu, yn methu â hynny, calch
• 1 kg o siwgr
• 1 litr o ddŵr
• 1/2 llwy de o lysiau gwyrdd

Ar gyfer y cnau coco:

• 2 gwpan cnau coco ffres, wedi'i gratio'n fân
• 1 cwpan o siwgr
• 1/2 cwpan o ddŵr

PARATOI

Mae'r lemonau wedi'u cerfio'n dda iawn gyda'r garreg i dynnu'r chwerwder o'r pore a gwneir toriad bach ar y gwaelod. Rhowch ddŵr i ferwi mewn sosban gyda'r tequesquite, ychwanegwch y lemonau a'u coginio am oddeutu 25 munud. Maent yn cael eu draenio a'u gwasgu'n ofalus i gael gwared ar yr asid. Maen nhw'n cael eu golchi â dŵr cynnes a'u rhoi mewn dŵr oer, a fydd yn cael ei newid ddwywaith y dydd am 2 i 3 diwrnod. Ar ôl yr amser hwnnw maent yn cael eu draenio, ychwanegir y siwgr, y litr o ddŵr a lliw llysiau ac fe'u gadewir i goginio nes bod y mêl yn tewhau'n dda (tua 30 munud). Maen nhw'n cael eu tynnu ac yn cael oeri. Gellir eu bwyta fel hyn neu eu llenwi â candy cocada neu almon.

cannedlemons cannedpreservessweetsweet gyda coconutsweet lemonsmexican sweetstypical sweetslemonslemonssweet receedessert ryseitiau derbyniwr tweet