Paratowch rai tacos cimwch blasus, cyfraniad gastronomig o benrhyn Baja California. Dilynwch y rysáit syml hon.
CYNHWYSION
(Ar gyfer 10 o bobl)
- 30 tortillas canolig wedi'u gwneud yn ffres
- ½ ffon o fenyn
- 1 nionyn mawr wedi'i dorri'n fân
- 100 gram o bupur cloch wedi'i dorri'n fân
- 250 gram o domatos wedi'i dorri'n fân
- 100 gram o binafal ffres wedi'i dorri
- 1 cilo o gig cimwch wedi'i falu
- halen a phupur i flasu
PARATOI
Yn y menyn, ychwanegwch y winwnsyn a'r pupur cloch i'w ffrio. Ychwanegwch y tomato a'r pîn-afal a'u ffrio am ychydig funudau. Ychwanegwch y cig cimwch, halen a phupur i flasu a gadewch i'r cig goginio a sesno popeth yn dda iawn. Mae'n eistedd am 10 munud. Mae'r tacos yn cael eu gwneud a'u gweini.
CYFLWYNIAD
Gellir gweini'r tacos, wedi'u gwneud eisoes, mewn basged fach wedi'i leinio â napcyn neu, os yw'n well gennych, mae'r stiw yn cael ei weini ar blât a'r tortillas mewn daliwr tortilla i bob ystafell fwyta wneud y tacos at eu dant.