Rhowch gynnig ar y pwdin blasus hwn i gyd-fynd â'ch prydau bwyd.
1 ½ cwpan o siwgr, 1 llwy fwrdd o cornstarch, ¼ llwy de o halen, 2 ½ cwpan o laeth, ½ cwpan o sieri melys, 2 melynwy, 1 can o 160 mililitr o laeth anwedd, 1 cwpan o hufen wedi'i chwipio, 1 cwpan o dorau wedi'u socian mewn dŵr poeth a'u torri'n fân, 1 llwy de o dyfyniad fanila. Yn gwneud 2 litr.
PARATOI Mae'r siwgr wedi'i gyfuno â'r cornstarch a'r halen, mae'r llaeth yn cael ei ychwanegu a'i roi dros wres canolig nes ei fod yn berwi, bod y gwres yn cael ei ostwng, y sieri yn cael ei ychwanegu a'i adael i ferwi am funud. Mae'r melynwy yn cael ei guro'n ysgafn, mae cwpan o'r gymysgedd flaenorol yn cael ei ychwanegu atynt, mae'n cael ei guro ac yna mae'n cael ei ymgorffori yng ngweddill y gymysgedd; caiff ei roi yn ôl ar y tân a'i fudferwi am ddwy i dri munud neu nes ei fod yn tewhau ychydig; Ychwanegwch y llaeth anwedd, yr eirin wedi'u torri, yr hufen a'r dyfyniad fanila, gadewch iddo oeri i dymheredd yr ystafell a'i arllwys i'r oergell gan ddilyn cyfarwyddiadau'r un peth
CYFLWYNIAD Mewn gwydrau gwydr neu grisial unigol ynghyd â chwcis tebyg i waffl.
