CYNHWYSION
(Ar gyfer 1 person)
- 250 gram o stêc ystlys wedi'i dorri'n ddarnau
- Halen a phupur i flasu
- 3 llwy fwrdd o olew corn i'w ffrio
- 8 madarch wedi'u sleisio
- 50 gram o gaws asadero wedi'i gratio neu gaws manchego
- 1 pot clai gyda chaead
PARATOI
Mae'r stêc ystlys yn cael ei halltu a'i sawsio yn yr olew poeth, nes ei fod yn frown euraidd ond heb ei or-goginio. Ychwanegir y madarch a'r sauté am ychydig eiliadau. Mae hwn yn cael ei dywallt i sosban ac ychwanegir y caws. Gorchuddiwch y caserol a'i roi ar y tân i doddi'r caws. Mae'n cael ei weini â salsa Mecsicanaidd a thortillas corn a blawd.
casseroleUnknownrecipeCovered rysáitrec caserolAnhysbys Mecsico Dewch i adnabod Mecsico, ei thraddodiadau a'i harferion, trefi hudol, safleoedd archeolegol, traethau a hyd yn oed bwyd Mecsicanaidd.