RYSÁIT SALAD CESAR

Send

Bydd salad Cesar bob amser yn glasur mynediad. Dysgwch sut i'w wneud yn hawdd gyda'r rysáit hon!

CYNHWYSYDDION

(ar gyfer 2 berson)

2 letys tyner a heb ddeilen
½ llwy de o halen
½ llwy de pupur wedi'i falu'n ffres
6 i 8 llwy fwrdd o olew olewydd, ac ychwanegir 1 ewin cyfan o garlleg ato
1 neu 2 wy, yn dibynnu ar y blas, wedi'i drochi mewn dŵr berwedig am 1 munud
Sudd o 2 lemon
8 i 10 diferyn o saws Swydd Gaerwrangon
½ olew olewydd cwpan
2 ewin garlleg wedi'u pwyso
1 rholio olew olewydd wedi'i sleisio i'w ffrio
6 i 8 llwy fwrdd o gaws parmesan

PARATOI

Mae dail letys yn golchi'n dda iawn, yn cael eu diheintio ac yn sychu'n berffaith. Mewn powlen salad, wedi'i gwneud o bren yn ddelfrydol, rhowch yr halen a'r pupur, yr olew olewydd a'r wyau, a churo popeth gyda fforc; ychwanegir y sudd lemwn a saws Swydd Gaerwrangon fesul tipyn, gan guro'n ofalus fel bod y dresin yn emwlsio yn dda. Ychwanegir y dail letys fesul tipyn, gan eu lapio'n ofalus â llwy a fforc fel eu bod wedi'u gorchuddio'n dda. Mae'r tafelli o fara yn cael eu taenu gyda'r garlleg wedi'i falu a'i ffrio mewn olew olewydd poeth, yna ei ddraenio, ei ychwanegu at y salad, ac mae'r holl beth yn cael ei daenu â'r caws Parmesan a'i weini.

salad dressingssaladcaes saladsalad gyda ryseitiau letyscerecipessalad

Send